Il battiuova elettrico da banco Mod. B12 da 12 litri è la soluzione ideale per pasticcerie, panifici e gelaterie. Struttura in acciaio INOX e doppia velocità per montare a neve, sbattere e amalgamare con la massima efficienza.
Battiuova Elettrico Professionale 12 Litri Mod. B12 – Ristomak
€3,366.42 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle rigorose esigenze dei professionisti della ristorazione e dell’industria dolciaria, il battiuova elettrico Mod. B12 rappresenta un alleato indispensabile in cucina e in laboratorio. Grazie al motore a due velocità e alla dotazione di serie comprendente due differenti fruste, a filo fine e a filo grosso, questa macchina da banco garantisce risultati eccellenti ogni volta che è necessario montare, sbattere o amalgamare ingredienti con precisione chirurgica.
Caratterizzato da una struttura completamente in acciaio INOX che assicura massima igiene e resistenza nel tempo, il modello unisce una solida costruzione a ingombri contenuti (35x55x63 cm). L’alimentazione trifase da 400V e la potenza di 0,26 kW offrono prestazioni stabili e continue, ottimizzando i tempi di lavorazione per chef, pasticceri e gestori che puntano sempre all’eccellenza operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Battiuova elettrico
- Mod B12
- Struttura in acciaio inox AISI 304
- Bacinella in acciaio inox ad innesto
- Protezione antinfortuni a griglia in acciaio inox
- Trasmissione a cinghia
- Capacità vasca Lt 12
- Numero 2 velocità
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza Kw 0,26
- Dimensioni cm L 35 x P 55 x h 63
- Peso Kg 38
- Dotazione di serie: numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso)
- Alimentazione trifase 400V
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | B12 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt 12 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | Kw 0,26 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 35 x P 55 x h 63 |
| Peso | Kg 38 |
| Dotazione di serie | numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso) |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del battiuova e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Lavare la vasca da 12 litri e le fruste in dotazione con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare l’acciaio INOX. Pulire regolarmente la struttura esterna con un panno umido e asciugare accuratamente per garantire una lunga durata nel tempo ed evitare contaminazioni.
Informazioni aggiuntive
| Modello | B12 |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt 12 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | Kw 0,26 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 35 x P 55 x h 63 |
| Peso | Kg 38 |
| Dotazione di serie | numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso) |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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