Massima efficienza e fritture croccanti per il tuo locale con la friggitrice a gas da banco SF10M. Struttura robusta in acciaio inox AISI 304, vasca stampata da 13 litri e bruciatori interni per una cottura uniforme e professionale.
Friggitrice a Gas Professionale da Banco 10 Lt Linea Effe – Modello SF10M
€1,870.24 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, gastronomie e attività Ho.Re.Ca., la friggitrice a gas da banco SF10M della Linea Effe rappresenta il perfetto connubio tra potenza e affidabilità. Con una capacità di olio di 10 litri e una produzione oraria di patate che raggiunge i 12 kg, questo apparecchio garantisce prestazioni elevate e costanti nel tempo, ottimizzando i tempi di servizio anche nei momenti di maggiore affluenza.
La cura costruttiva si nota in ogni dettaglio: dal piano di lavoro e la vasca stampata in acciaio inox spessore 15/10 alla struttura interamente in acciaio inox AISI 304, sinonimo di massima igiene e resistenza alla corrosione. I comandi meccanici con termostato a 7 posizioni (da 110°C a 190°C) offrono un controllo preciso della temperatura, mentre il pratico rubinetto di scarico di serie e il kit GPL in dotazione (alimentazione principale a metano) assicurano una versatilità d’uso superiore per ogni cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | 70 – linea effe |
|---|---|
| Modello | Sf 10m |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 13 |
| Capacità olio | 10 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 12 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 30 x 24,5 x 11,5 |
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 6,9 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 37 cm |
| Peso | 24 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice SF10M e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di effettuare il cambio dell’olio e la pulizia della vasca stampata regolarmente, sfruttando il rubinetto di scarico a freddo per evitare ustioni. Lavare quotidianamente cestelli, coperchi e parti in acciaio inox AISI 304 con detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento del termostato meccanico e dei bruciatori interni per garantire sempre cotture sicure e uniformi.
Informazioni aggiuntive
| Linea | 70 – linea effe |
|---|---|
| Modello | Sf 10m |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 13 |
| Capacità olio | 10 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 12 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 30 x 24,5 x 11,5 |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 6,9 kw |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 37 cm |
| Peso | 24 kg |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
| Serie | profondità cm 70 |
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