Massima versatilità in cucina con il fry top a gas professionale CV7I8IHF da 14 kW, dotato di piastra mista metà liscia e metà rigata. Robusta struttura in acciaio inox AISI 430 su mobile, ideale per cotture intensive in ristoranti, pizzerie e bistrot.
Fry Top a Gas Professionale Piastra Mista 14 kW Modello CV7I8IHF
€1.79 cad. + IVA
Venduto in confezione da 6 pezzi (Minimo 6 pz: €10.74 + IVA)
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi frenetici delle cucine professionali Ho.Re.Ca., il fry top a gas CV7I8IHF unisce potenza e precisione per garantire risultati di cottura impeccabili su carne, pesce e verdure. Le due zone cottura indipendenti e la piastra in acciaio ad alta efficienza irradiante permettono di ottimizzare i tempi di preparazione, offrendo al contempo una cottura uniforme e un controllo termico costante durante ogni servizio.
La solida struttura su mobile con pratico vano a porte battenti e cassetto per il recupero dei residui assicura un’organizzazione impeccabile della postazione di lavoro. Configurato di serie a metano con kit GPL disponibile, questo fry top rappresenta l’investimento ideale per chef e ristoratori che cercano affidabilità, conformità alle normative CE e una resistenza eccellente nel tempo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i8ihf |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 14 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 79,6 x 50,4 cm |
| Peso | 93 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra in acciaio e garantire la massima igiene secondo gli standard HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana a fine servizio utilizzando appositi sgrassatori per superfici calde e raschietti idonei. Svuotare regolarmente il cassetto raccogli-residui e verificare periodicamente l’efficienza del sistema di accensione piezoelettrica e dei bruciatori.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 11086020 |
|---|---|
| Capacità | 19 cl 6 1/2 z |
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