Potenza e affidabilità per la tua brigata con la cucina a gas 6 fuochi CV9I6DH2. Struttura in acciaio inox, spargifiamma a doppia corona e massime prestazioni per cucine professionali intense.
Cucina a gas professionale 6 fuochi CV9I6DH2 Linea Cook
€934.26 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, la cucina a gas a 6 fuochi della Linea Cook (modello CV9I6DH2) unisce robustezza strutturale ed elevate performance di cottura. Il piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10 e la struttura in acciaio inox AISI 430 garantiscono una resistenza superiore all’usura e un’igiene impeccabile, fondamentali in ogni ambiente Ho.Re.Ca.
Dotata di potenti fuochi da 12 kW ciascuno con spargifiamma a doppia corona, accensione piezoelettrica e fiamma pilota protetta, questa macchina assicura un controllo millimetrico del calore e cotture rapidissime. Il pratico mobile sottostante con ante incluse e piano d’appoggio di serie ottimizza gli spazi di lavoro, mentre le bacinelle di raccolta estraibili e le robuste griglie in ghisa semplificano ogni operazione di pulizia e manutenzione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv9i6dh2 |
| Numero fuochi | 6 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 15/10 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 6 x 12 kW |
| Potenza totale | 72 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 120 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Peso | 144 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 6 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei fuochi a doppia corona e rispettare rigorosamente gli standard HACCP, pulisci quotidianamente le bacinelle di raccolta estraibili e le griglie in ghisa con detergenti sgrassanti idonei per acciaio inox. Verifica periodicamente l’efficienza dell’accensione piezoelettrica e programma controlli annuali sui raccordi a gas per garantire sempre la massima sicurezza nella tua cucina professionale.
Informazioni aggiuntive
| Modello | FNZ90 |
|---|---|
| Capacità lorda | Lt. 175 |
| Capacità netta | Lt. 160 |
| Temperatura | 0/+18°C |
| Illuminazione | N. 3 led orizzontali |
| Consumo energia kWH/24H | 3,72 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50Hz |
| Potenza | W 200 |
| Peso | Kg 80 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 87 x P 46 x 42 H |
| Tipologia | vetrina refrigerata |
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