Massima versatilità di cottura per il tuo locale con il fry top elettrico professionale da banco FRY2/LRC. Dotato di piastra mista cromata a due zone e termostato di precisione fino a 300°C, assicura performance elevate, igiene impeccabile e ridotti tempi di pulizia per cucine, bar e ristoranti.
Fry Top Elettrico Professionale 1/2 Liscia 1/2 Rigata Cromata Da Banco 6 kW – Mod. FRY2/LRC
€854.39 + IVA
Descrizione
Il fry top elettrico da banco modello FRY2/LRC rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti dell’Ho.Re.Ca. che cercano affidabilità e prestazioni superiori nella cottura a secco o ad olio. La struttura robusta in acciaio inox AISI 430 garantisce la massima resistenza all’uso intensivo quotidiano, mentre la potente alimentazione trifase da 6 kW assicura un rapido raggiungimento della temperatura desiderata, ottimizzando i tempi di servizio anche durante i momenti di maggiore affluenza nel tuo locale.
La superficie di cottura mista, divisa in una metà liscia e una metà rigata con finitura al cromo, offre una straordinaria flessibilità per cucinare carne, pesce, verdure e uova senza trasmissione di sapori, regalando al contempo la classica marchiatura alla griglia. Grazie alla regolazione e all’accensione indipendente delle due zone cottura e al pratico cassetto integrato per la raccolta dei residui, questo macchinario unisce un controllo termostatico di precisione (da 50°C a 300°C) a una gestione operativa quotidiana estremamente semplice ed efficiente.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fry2/lrc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 1/2 liscia 1/2 rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrico |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 40 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 57 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le eccellenti proprietà antiaderenti e l’integrità della piastra cromata, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi detergenti sgrassanti non abrasivi specifici per attrezzature Ho.Re.Ca., evitando sbalzi termici repentini. Svuota e lava regolarmente il cassetto di raccolta residui per operare nel totale rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP e garantire standard di sicurezza alimentare sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fry2/lrc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 1/2 liscia 1/2 rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
| Lunghezza | 66,5 cm |
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 40 kg |
| Serie | profondità cm 57 |
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