La friggitrice elettrica professionale FR8R unisce una capacità di 8 litri a prestazioni elevate per bar, ristoranti e gastronomie. Dotata di rubinetto di scarico di serie e resistenze interne alla vasca, garantisce fritture croccanti e una gestione operativa quotidiana semplice e sicura.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 8 Litri Mod. FR8R
€259.01 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca., la friggitrice elettrica da banco FR8R è lo strumento ideale per gastronomie, bar e attività di ristorazione che richiedono affidabilità e costanza di rendimento. Con una potenza di 3 kW e una produzione di patate stimata fino a 8 kg/h, questo modello assicura una rapida ripresa della temperatura ottimale di cottura, riducendo i tempi di attesa anche durante i momenti di maggiore affluenza.
La struttura compatta, con una lunghezza di soli 26,5 cm, permette di ottimizzare gli spazi sul banco di lavoro senza rinunciare alla capacità: la vasca da 10 litri (con capacità olio di 8 litri) e il pratico rubinetto di scarico di serie semplificano notevolmente le operazioni di svuotamento e pulizia. Le resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca garantiscono un trasferimento del calore efficiente e immediato, assicurando standard qualitativi eccellenti per ogni tipologia di frittura.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Fr8r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 8 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 10 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 47/57,7 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 26,5 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 7,5 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 29,8 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 25,5 x 11 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice FR8R e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di effettuare il filtraggio dell’olio e la pulizia della vasca quotidianamente utilizzando l’apposito rubinetto di scarico a freddo. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare per rimuovere i residui di grasso dalle resistenze interne, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici in acciaio. Una manutenzione regolare garantisce una maggiore durata nel tempo dell’apparecchio e standard di frittura sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Fr8r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 8 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 10 |
| Profondità | 47/57,7 cm |
| Lunghezza | 26,5 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 7,5 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 29,8 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 25,5 x 11 |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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