Massima efficienza e produttività per la tua cucina professionale con la friggitrice elettrica da banco MFR210R da 10+10 litri. Dotata di rubinetto di scarico e resistenze interne per una frittura sempre perfetta e una gestione impeccabile del flusso di lavoro.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 10+10 Litri Mod. MFR210R
€713.66 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di gastronomie, ristoranti e attività Ho.Re.Ca., la friggitrice professionale MFR210R unisce una solida struttura da banco a prestazioni di alto livello. Con una potenza complessiva di 7 kW e una doppia vasca da 14 litri nominali (10+10 litri di olio effettivi), questo apparecchio garantisce un recupero rapido della temperatura ideale di cottura, assicurando fritture croccanti, asciutte e prive di residui di sapore tra le diverse preparazioni.
L’attenzione al dettaglio e alla praticità d’uso si riflette in soluzioni tecniche pensate per il professionista: le resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca ottimizzano la trasmissione del calore, mentre il pratico rubinetto di scarico di serie semplifica le operazioni di svuotamento e pulizia a fine servizio. Un investimento sicuro e duraturo per chi cerca affidabilità e standard qualitativi superiori nella cucina commerciale.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 7 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Mfr210r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 + 10 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 14 + 14 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 48 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 60 cm |
| Altezza | 35 cm |
| Peso | 16 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Lamiera di acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 22 x 24 x 10 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di svuotare regolarmente l’olio esausto utilizzando il rubinetto di scarico a freddo. Procedere quotidianamente alla pulizia delle vasche con detergenti sgrassanti idonei per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Effettuare periodicamente controlli sul sistema elettrico per assicurare una lunga durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 7 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Mfr210r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 + 10 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche Lt. 14 + 14 |
| Profondità | 48 cm |
| Lunghezza | 60 cm |
| Altezza | 35 cm |
| Peso | 16 kg |
| Materiale struttura | Lamiera di acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 22 x 24 x 10 |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
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- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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