La vetrina calda EVOK HOT INOX garantisce il mantenimento ottimale della temperatura a +65°C per valorizzare al meglio ogni pietanza. Con un piano espositivo profondo 66 cm, offre la massima visibilità e capienza per bar, gastronomie e attività Ho.Re.Ca.
Vetrina Calda Espositiva EVOK HOT INOX per Ristorazione
Fascia di prezzo: da €1,756.46 a €2,930.17 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per i professionisti della ristorazione, la vetrina calda EVOK HOT INOX unisce un design funzionale a performance termiche d’eccellenza. Il controllo costante della temperatura a +65°C permette di preservare fragranza, consistenza e qualità di cibi pronti, gastronomia e prodotti da forno, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e valorizzando l’offerta gastronomica direttamente al banco di servizio.
Certificata secondo le normative CE, questa attrezzatura assicura standard elevati di sicurezza e affidabilità operativa quotidiana. Il piano espositivo da 66 cm di profondità è studiato appositamente per ottimizzare lo spazio di carico, garantendo agli operatori un accesso rapido e agevole durante i momenti di maggiore afflusso e offrendo ai clienti una visuale chiara e invitante delle pietanze.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vetrine calde
- MOD. EVOK_HOT INOX
- In acciaio inox
- Caldo ventilato per ottimizzare la distribuzione dell’aria
- Temperatura di esercizio: °C +65
- Porte scorrevoli posteriori in vetrocamera con guarnizioni verticali
- Vetrocamere panoramiche sui tutti i lati
- N. 3 mensole in vetro regolabili in altezza con illuminazione a led di serie
- Illuminazione superiore
- Imballo in gabbia legno
- Norma CE
- PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO: 66 CM
- MOD EVOK HOT INOX
- CALDO VENTILATO
- TEMPERATURA °C +65
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | EVOK_HOT INOX |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | di esercizio: °C +65 |
|---|---|
| PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO | 66 CM |
| TEMPERATURA °C | +65 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | banchi alimentari caldi |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere la vetrina calda EVOK HOT INOX sempre efficiente e conforme agli standard HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia quotidiana delle superfici in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non abrasivi, evitando accumuli di residui alimentari sul piano espositivo da 66 cm. Verificare periodicamente il corretto raggiungimento della temperatura di esercizio a +65°C per garantire la massima sicurezza igienico-sanitaria dei cibi esposti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | EVOK_HOT INOX |
|---|---|
| Temperatura | di esercizio: °C +65 |
| Certificazione | Norma CE |
| PROFONDITA' PIANO ESPOSITIVO | 66 CM |
| Temperatura °C | +65 |
| Tipologia | banchi alimentari caldi |
| Versione / Modello | MOD. L_120_HOT/K/IX – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 756 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 84 – SUPERFIC, MOD. L_150_HOT/K/IX – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 1356 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 112 – SUPERF, MOD. L_180_HOT/K/IX – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 1412 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 140 – SUPERF, MOD. L_90_HOT/K/IX – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 728 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 56 – SUPERFICI |
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