Il banco alimentare refrigerato PORTHOS assicura una conservazione impeccabile tra +0°C e +4°C, ideale per valorizzare al meglio l’esposizione di prodotti freschi. Con un’ampia profondità del piano espositivo di 86 cm, offre la massima capienza e praticità operativa per i professionisti della ristorazione.
Banco alimentare refrigerato PORTHOS +0/+4°C | Ristomak
Fascia di prezzo: da €3,836.12 a €5,676.73 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di bar, gastronomie e attività Ho.Re.Ca., il banco refrigerato PORTHOS unisce una solida costruzione a performance termiche di altissimo livello. La temperatura costante, regolata tra i +0°C e i +4°C, garantisce la freschezza e la perfetta conservazione degli alimenti nel pieno rispetto degli standard qualitativi richiesti dal settore.
La dotazione tecnica include un pratico sistema di raccolta dell’acqua di sbrinamento tramite vaschetta interna, che semplifica le operazioni di gestione e manutenzione. Conforme alle normative CE e alimentato a tensione monofase V230/1/50Hz, questo modello rappresenta una soluzione affidabile e duratura per ottimizzare l’efficienza e il servizio all’interno del tuo locale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco alimentare refrigerato a servizio assistito
- Ideale per l’esposizione e la vendita di salumi, formaggi, prodotti di gastronomia
- MOD. PORTHOS
- In alluminio
- Piano di lavoro in acciaio inox 304
- Piano espositivo in acciaio inox AISI 304
- Vetro frontale apribile
- Spalle in ABS
- Senza cella frigo
- Sbrinamento automatico con timer
- Illuminazione di serie
- Potenziometro per ventilatori
- Bacinella raccogli condensa a scarico manuale
- Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
- Refrigerazione ventilata
- Temperatura °C +0/+4
- Classe climatica 3 (25°C / 60% U.R.)
- Gas refrigerante R290
- Norma CE
- PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO: 86 cm
- Dotazione di serie: Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento
- Chiusura posteriore in plexiglass
- Imballo in gabbia con castello vetri montato
- Mod PORTHOS
- Ventilato senza cella refrigerata
- Profondità piano espositivo: 86 cm
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PORTHOS |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura °C | +0/+4 |
| PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO | 86 cm |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
| Profondità piano espositivo | 86 cm |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del banco PORTHOS e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici espositive con detergenti specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi. Svuota e igienizza regolarmente la vaschetta interna per la raccolta dell’acqua di sbrinamento per prevenire la formazione di batteri e garantire una perfetta salubrità dell’ambiente di conservazione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PORTHOS |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Temperatura °C | +0/+4 |
| Certificazione | Norma CE |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
| Profondità piano espositivo | 86 cm |
| Versione / Modello | Mod PRT 150 VSC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 373 – SUPERIFICE ESPOSITIVA:, Mod PRT 200 VSC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 537 – SUPERIFICE ESPOSITIVA:, Mod PRT 250 VSC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 550 – SUPERIFICE ESPOSITIVA:, Mod PRT 300 VSC – CON STRUTTURA SERVOASSISTITA – WATT ASSORBITI W 845 – SUPERIFICE ESPOSITIVA: |
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