Progettata per laboratori di panificazione, pasticceria e ristorazione intensiva, l’impastatrice IBT 60 2V garantisce performance elevate fino a 144 kg/h di impasto. Struttura robusta in ferro verniciato e componenti in acciaio inox per la massima affidabilità professionale.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 60 kg IBT 60 2V
€2,073.56 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale IBT 60 2V rappresenta la soluzione definitiva per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che richiedono produttività costante e impasti perfettamente ossigenati. Grazie alla capacità di lavorare fino a 48 kg di impasto per ciclo e a una gestione ottimale delle due velocità (da 78,3 a 120 rpm per la spirale), questa macchina assicura un’amalgama omogenea e professionale anche con carichi importanti, garantendo un impasto minimo garantito di 9,6 kg.
La solidità costruttiva è il vero punto di forza di questo modello: la struttura in ferro verniciato ospita una trasmissione a catena a bagno d’olio che assicura silenziosità e durata nel tempo. Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione sono interamente realizzati in acciaio inox, rispondendo ai più severi standard qualitativi richiesti dai professionisti del settore Ho.Re.Ca. e assicurando cicli di lavorazione efficienti alimentati a 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ibt 60 2v |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 48 kg |
| Impasto ora | 144 kg |
| Impasto minimo garantito | 9,6 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 2 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 78,3 / 120 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 9,9 / 15,2 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,8 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 53,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 96 cm |
| Altezza | 91,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31,5 cm |
| Peso | 148 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e la sicurezza dell’impastatrice IBT 60 2V nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente vasca, spirale e griglia di protezione con detergenti idonei per superfici alimentari, evitando l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura. Verificare periodicamente lo stato della trasmissione e dei componenti in acciaio inox per garantire standard igienici impeccabili e una lunga durata operativa della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ibt 60 2v |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 48 kg |
| Impasto ora | 144 kg |
| Impasto minimo garantito | 9,6 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 2 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 78,3 / 120 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 9,9 / 15,2 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,8 kw |
| Lunghezza | 53,5 cm |
| Profondità | 96 cm |
| Altezza | 91,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31,5 cm |
| Peso | 148 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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