Massima efficienza e freschezza costante per la tua linea di preparazione con il banco pizza refrigerato PZ3600TN38 da 580 litri. Struttura in acciaio inox AISI 304, tre sportelli operativi e vetrina per ingredienti integrata per ottimizzare i tempi di lavoro in cucina.
Banco Pizza Refrigerato 3 Porte con Vetrina Ingredienti Mod. PZ3600TN38
€2,188.68 + IVA
Descrizione
Il banco pizza refrigerato modello PZ3600TN38 è la soluzione professionale definitiva per pizzerie, laboratori di pasticceria e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e prestazioni superiori. Progettato interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce standard elevatissimi di igiene, robustezza e resistenza all’uso intensivo quotidiano, integrandosi perfettamente nei flussi di lavoro più frenetici.
Grazie al sistema di refrigerazione ventilata con circolazione circolare dell’aria fredda, il flusso non impatta direttamente sugli impasti, preservandone l’idratazione e la perfetta lievitazione. Il controllo elettronico con termostato digitale assicura una gestione millimetrica della temperatura (+2°/+8°C), mentre la pratica vetrina superiore permette di avere fino a 9 bacinelle GN 1/3 sempre a portata di mano, supportando al meglio il lavoro di pizzaioli e chef durante il servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Pz3600tn38 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 580 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | Si |
| Capacità bacinelle | N. 9 GN 1/3 (cm 32,5 x 17,6) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | Senza alzatina |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R134a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 50 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 350 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | C |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1168 kWh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 202 cm |
|---|---|
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 144,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 156,2 x 63 x 58,9 cm |
| Peso | 383 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 14 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione ventilata e rispettare i protocolli HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti specifici non abrasivi. Approfitta del gruppo incorporato estraibile e del pannello frontale apribile con chiave per semplificare le operazioni di manutenzione periodica e garantire una perfetta igiene alimentare nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Pz3600tn38 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 580 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | Si |
| Capacità bacinelle | N. 9 GN 1/3 (cm 32,5 x 17,6) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | senza alzatina |
| Gas refrigerante | R134a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 50 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 350 w |
| Classe consumo energetico | C |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1168 kWh/annum |
| Lunghezza | 202 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 144,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 156,2 x 63 x 58,9 cm |
| Peso | 383 kg |
| Guide | N. 14 guide per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
