Ottimizza il servizio caldo del tuo locale con la vasca da incasso ARMONIA BM. Garantisce un mantenimento termico professionale tra +30°C e +90°C, unendo la massima affidabilità dell’acciaio inox alla praticità per chef e ristoratori.
Vasca Espositiva da Incasso Riscaldata a Bagnomaria Mod. ARMONIA BM
€3,300.02 + IVA
Descrizione
La vasca espositiva da incasso riscaldata a bagnomaria Mod. ARMONIA BM rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel e servizi di banqueting che esigono prestazioni termiche impeccabili. Progettata per integrarsi perfettamente nei piani di lavoro, assicura una distribuzione uniforme del calore grazie alle resistenze a contatto della vasca interna, preservando intatte la qualità e la temperatura di ogni pietanza servita a buffet o al tavolo.
La struttura robusta, realizzata interamente in acciaio inox sia per la vasca che per l’involucro esterno, garantisce la massima igiene e una durata eccezionale nel tempo anche in condizioni di lavoro intensivo. Con un range di temperatura regolabile da +30°C a +90°C, questo elemento drop-in offre ai professionisti della ristorazione il pieno controllo sul mantenimento in caldo, coniugando efficienza operativa e un impatto estetico ordinato e professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasca espositiva da incasso riscaldata Bagnomaria con vaschette GN
- MOD. ARMONIA BM
- Per gastronomia
- Temperatura °C +30/+90
- Bacinelle compatibili GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1
- Usare solo bacinelle da cm 15 di altezza
- Carico e scarico automatico dell’acqua
- Scocca Bagnomaria
- Di serie: vasca e involucro esterno in acciaio inox, resistenze a contatto della vasca interna
- Pannello elettrico con pulsanti di comando
- Termostato manuale e segnale acustico livello acqua
- Rubinetto di scarico vasca
- SOLO BACINELLE DA cm 15 DI ALTEZZA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | ARMONIA BM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +30/+90 |
|---|---|
| Di serie | vasca e involucro esterno in acciaio inox, resistenze a contatto della vasca interna |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la brillantezza dell’acciaio inox nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana della vasca a apparecchio spento e freddo, utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Svuotare e risciacquare regolarmente il sistema a bagnomaria per prevenire depositi di calcare e garantire standard igienici sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
|---|---|
| Funzione STEP VAC | adatto per prodotti emulsionabili, viene eseguito un ciclo di vuoto a tappe |
| Funzione SOFT VAC | particolarmente adatto per il confezionamento sottovuoto di prodotti fragili e/o molli |
| Barra saldante | mm 400 x 2 |
| Potenza | kW 1,3 |
| Peso | Kg 80 |
| Modello | E PRO 80 |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | predisposta |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
