La vasca espositiva refrigerata Melodia Fishing è la soluzione drop-in ideale per valorizzare il pescato fresco nella ristorazione professionale. Garantisce una produzione costante di ghiaccio granulare di 90 kg/24h, assicurando freschezza impeccabile e massima igiene per il tuo banco.
Vasca Espositiva da Incasso Refrigerata per Pesce Mod. MELODIA FISHING
€6,035.20 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per ristoranti, pescherie e hotel, la vasca espositiva refrigerata Melodia Fishing unisce design funzionale e prestazioni elevate per il settore Ho.Re.Ca. Questo elemento da incasso assicura un impatto visivo straordinario sul cliente, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche del pesce grazie a un sistema di raffreddamento affidabile e continuo.
Alimentata a tensione monofase 230/1/50hz e dotata di un pratico attacco entrata acqua a gas 3/4, questa unità si integra perfettamente nei banchi bar e nelle linee di ristorazione contract. La capacità di produrre 90 kg di ghiaccio granulare ogni 24 ore permette ai professionisti della cucina di gestire grandi volumi di lavoro quotidiano con la massima efficienza e sicurezza operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasca espositiva da incasso refrigerata per pesce
- MOD. MELODIA FISHING
- Raffreddamento con produzione di ghiaccio propria
- Cupola in plexiglass con sollevamento elettrico
- Schienale a specchio
- Produzione di ghiaccio granulare Kg/24h 90
- Entrata acqua: A GAS 3/4
- Uscita acqua Ø mm 24
- Alimentazione monofase V 230/1/50hz
- Gas refrigerante R452a
- Vasca in acciaio Inox AISI 316 resistente alla corrosione salina
- La temperatura di entrata dell’acqua (max +20°C) influisce sulla quantità di ghiaccio prodotto
- E’ consigliato l’uso di un addolcitore
- Sbrinamento automatico a pausa
- Luce a LED di serie
- CUPOLA CON SCHIENALE A SPECCHIO
- ALIMENTAZIONE MONOFASE V 230/1/50 Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MELODIA FISHING |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione di | ghiaccio granulare Kg/24h 90 |
|---|---|
| Entrata acqua | A GAS 3/4 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MELODIA FISHING |
|---|---|
| Produzione di | ghiaccio granulare Kg/24h 90 |
| Entrata acqua | A GAS 3/4 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50hz |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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