Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il puliscicozze da 5 Kg con basamento alto Mod. PCZ5A. Garantisce una produzione oraria di 75 Kg, riducendo drasticamente i tempi di preparazione e azzerando la fatica manuale nel pieno rispetto degli standard igienici.
Puliscicozze Professionale 5 Kg con Basamento Alto – Modello PCZ5A
Fascia di prezzo: da €1,525.43 a €1,557.53 + IVA
Descrizione
Il puliscicozze professionale Mod. PCZ5A con basamento alto rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, enoteche e attività di ristorazione che necessitano di trattare grandi quantitativi di molluschi in modo rapido e impeccabile. Progettato per semplificare le operazioni quotidiane in cucina, questo macchinario unisce una solida struttura a performance elevate, offrendo una capacità di carico di 5 Kg e una straordinaria produzione oraria di 75 Kg. Il comodo basamento alto è studiato appositamente per agevolare l’operatore nelle fasi di carico e scarico, migliorando l’ergonomia della postazione di lavoro.
Certificato secondo le normative CE, il modello PCZ5A è equipaggiato con un motore efficiente da 0,35 Kw (0,50 Hp) che lavora a una velocità di 145 rpm, garantendo una pulizia accurata e delicata del prodotto senza danneggiarne i gusci. La gestione dell’acqua con temperature comprese tra +5 e +20 °C e i pratici collettori di scarico laterale e inferiore da 50 mm assicurano un flusso di lavoro continuo, pulito e perfettamente integrato nei ritmi frenetici delle cucine professionali Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Puliscicozze con Basamento Alto
- Mod. PCZ5A
- Struttura in acciaio inox aisi 304
- Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
- Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
- Visibili e pratici comandi digitali
- Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
- Micro al coperchio e sportello
- Coperchio in plastica trasparente infrangibile
- Timer digitale multifunzione
- Pulsante manuale per scarico prodotto
- Trasmissione a cinghia
- Cassetto filtro allo scarico di serie
- Capacità di carico Kg 5
- Produzione oraria Kg 75
- Tempo per ciclo di pulitura 90/120 sec.
- Pressione acqua 0,2/10 bar
- Temperatura acqua °C +5/+20
- Velocità 145 rpm
- Potenza Kw 0,35 (0,50 Hp)
- Alimentazione tubo flessibile: 3/4″
- Collettore scarico laterale: Ø 50 mm
- Collettore scarico inferiore: Ø 50 mm
- Alimentazione MONOFASE O TRIFASE
- Dim. cm L 53 x P 52 x h 95
- Peso Kg 37,5
- Norma CE
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 5
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PCZ5A |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | Kg 5 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | Kw 0,35 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | tubo flessibile: 3/4″ |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 95 |
| Peso | Kg 37,5 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di scollegare l’alimentazione elettrica e idrica prima di ogni operazione di pulizia. Dopo ogni utilizzo, rimuovere accuratamente i residui di conchiglie e sporco sia dal cestello che dai collettori di scarico (laterale e inferiore da 50 mm). Lavare le superfici interne ed esterne con acqua potabile e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare l’acciaio e i componenti. Verificare periodicamente l’integrità del tubo flessibile di alimentazione e lo stato di usura dell’apparato di pulizia per assicurare una lunga durata nel tempo della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PCZ5A |
|---|---|
| Capacità di carico | Kg 5 |
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | Kw 0,35 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | tubo flessibile: 3/4" |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 95 |
| Peso | Kg 37,5 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | MOD. PCZ5AM – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 75 – POTENZA Kw 0,35 (0,50 hp) -, MOD. PCZ5AT – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 75 – POTENZA Kw 0,35 (0,50 hp) – |
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