Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il puliscicozze da 5 Kg Mod. PCZ5. Garantisce una produzione oraria di 75 Kg, riducendo drasticamente i tempi di preparazione e azzerando la fatica manuale nel pieno rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Puliscicozze Professionale 5 Kg Mod. PCZ5 – Ristomak
Fascia di prezzo: da €1,413.42 a €1,445.52 + IVA
Descrizione
Il puliscicozze Mod. PCZ5 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pescherie e attività di ristorazione che necessitano di trattare molluschi in modo rapido, sicuro e impeccabile. Con una capacità di carico di 5 Kg e una straordinaria produzione oraria di 75 Kg, questo macchinario assicura performance elevate senza compromessi, ottimizzando i flussi di lavoro durante i servizi più intensi e sgravando il personale dalle lunghe operazioni di pulizia manuale.
Progettato secondo i più rigorosi standard costruttivi e dotato di certificazione CE, il modello unisce una struttura solida e compatta a componenti tecnologici avanzati, come la velocità di rotazione a 145 rpm e un efficiente sistema di gestione dell’acqua con temperatura compresa tra +5 e +20 °C. La cura dei dettagli nei sistemi di carico e nei collettori di scarico laterale e inferiore garantisce praticità d’installazione e massima igiene operativa in qualsiasi ambiente di cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Puliscicozze
- Mod. PCZ5
- Struttura in acciaio inox aisi 304
- Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
- Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
- Visibili e pratici comandi digitali
- Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
- Micro al coperchio e sportello
- Coperchio in plastica trasparente infrangibile
- Timer digitale multifunzione
- Pulsante manuale per scarico prodotto
- Trasmissione a cinghia
- Cassetto filtro allo scarico di serie
- Capacità di carico Kg 5
- Produzione oraria Kg 75
- Tempo per ciclo di pulitura 90/120 sec.
- Pressione acqua 0,2/10 bar
- Temperatura acqua °C +5/+20
- Velocità 145 rpm
- Potenza Kw 0,35 (0,50 Hp)
- Alimentazione tubo flessibile: 3/4″
- Collettore scarico laterale: Ø 50 mm
- Collettore scarico inferiore: Ø 40 mm
- Alimentazione MONOFASE O TRIFASE
- Dim. cm L 53 x P 52 x h 70
- Peso Kg 34
- Norma CE
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 5
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PCZ5 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | Kg 5 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | Kw 0,35 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | tubo flessibile: 3/4″ |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 40 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 70 |
| Peso | Kg 34 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del puliscicozze PCZ5 e operare in totale conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia accurata di cestello, pareti abrasive e collettori di scarico al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare esclusivamente acqua a temperatura compresa tra +5 e +20 °C ed evitare detergenti aggressivi che possano danneggiare le superfici a contatto con gli alimenti. Verificare periodicamente la perfetta tenuta del tubo flessibile di alimentazione e la libera circolazione nei collettori di scarico per garantire sempre prestazioni ottimali e una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PCZ5 |
|---|---|
| Capacità di carico | Kg 5 |
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | Kw 0,35 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | tubo flessibile: 3/4" |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 40 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 70 |
| Peso | Kg. 34 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | MOD. PCZ5M – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 75 – POTENZA Kw 0,35 (0,50 hp) – A, MOD. PCZ5T – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 75 – POTENZA Kw 0,35 (0,50 hp) – A |
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