Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con il pelapatate compatto Mod. PPT5B da 5 Kg. Garantisce una produzione oraria di 150 Kg, riducendo drasticamente il lavoro manuale nel pieno rispetto delle normative CE.
Pelapatate Professionale 5 Kg Mod. PPT5B – Ristomak
Fascia di prezzo: da €1,222.12 a €1,253.58 + IVA
Descrizione
Il pelapatate Mod. PPT5B rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e mense che necessitano di efficienza e affidabilità nelle operazioni di preparazione quotidiana. Con una capacità di carico di 5 Kg e una straordinaria produzione oraria di 150 Kg, questo macchinario da banco assicura risultati rapidi e uniformi, alleggerendo notevolmente il carico di lavoro della brigata di cucina e azzerando gli sprechi di materia prima.
Progettato per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro professionali Ho.Re.Ca., il modello vanta una solida struttura con motore da 0,37 Kw (0,50 Hp), velocità di rotazione a 270 rpm e alimentazione versatile monofase o trifase a 230/400/50Hz. Il collettore di scarico laterale da Ø 50 mm e le dimensioni compatte di 53x52x52 cm lo rendono estremamente funzionale, sicuro e certificato secondo gli standard CE.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Pelapatate
- Mod. PPT5B
- Versione da banco
- Struttura in acciaio inox aisi 304
- Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
- Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
- Visibili e pratici comandi digitali
- Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
- Micro al coperchio e sportello
- Coperchio in plastica trasparente infrangibile
- Timer digitale multifunzione
- Pulsante manuale per scarico prodotto
- Trasmissione a cinghia
- Capacità di carico Kg 5
- Produzione oraria Kg 150
- Tempo per ciclo di pulitura 60/90 sec.
- Pressione acqua 0,2/10 bar
- Temperatura acqua °C +5/+20
- Velocità 270 rpm
- Potenza Kw 0,37 (0,50 Hp)
- Alimentazione V 230/400/50Hz trifase o monofase
- Alimentazione tubo flessibile: 3/4″
- Collettore scarico laterale: Ø 50 mm
- Dim. Cm L 53 x P 52 x h 52
- Peso Kg 28
- Norma CE
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 5
- ALIMENTAZIONE MONOFASE O TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PPT5B |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | Kg 5 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 150 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 270 rpm |
| Potenza | Kw 0,37 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | V 230/400/50Hz trifase o monofase |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 53 x P 52 x h 52 |
| Peso | Kg 28 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del pelapatate e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia accurata di vasca e piatto abrasivo al termine di ogni turno di lavorazione, utilizzando acqua a temperatura compresa tra +5°C e +20°C. Verificare regolarmente la pulizia del collettore di scarico laterale da Ø 50 mm per prevenire ostruzioni e assicurare il corretto defluire degli scarti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PPT5B |
|---|---|
| Capacità di carico | Kg 5 |
| Produzione oraria Kg | 150 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 270 rpm |
| Potenza | Kw 0,37 (0,50 Hp) |
| Alimentazione | V 230/400/50Hz trifase o monofase |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 53 x P 52 x h 52 |
| Peso | Kg 28 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | MOD. PPT5BM – VERSIONE DA BANCO – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 150 – POTENZA, MOD. PPT5BT – VERSIONE DA BANCO – CAPACITA' DI CARICO Kg 5 – PRODUZIONE ORARIA Kg 150 – POTENZA |
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