La passatrice denocciolatrice Mod. C 200 è l’attrezzatura professionale ideale per laboratori artigianali e cucine Ho.Re.Ca. Con una produzione oraria di 200 Kg/h e una velocità di 1500 giri/min, garantisce la massima efficienza nella lavorazione di frutta e verdura, separando perfettamente polpa, bucce e noccioli nel pieno rispetto degli standard igienici.
Passatrice e Denocciolatrice Professionale Mod. C 200 – 200 Kg/h
€8,505.95 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze di chef, produttori e laboratori di trasformazione alimentare, la passatrice denocciolatrice Mod. C 200 rappresenta una soluzione industriale solida e performante. Grazie al motore trifase da 1800W e alla struttura robusta che pesa oltre 54 kg, questo macchinario assicura una stabilità eccezionale durante le sessioni di lavoro intensive, riducendo al minimo i tempi di preparazione e ottimizzando la resa della materia prima.
Le dimensioni compatte (86x49x87 cm) permettono l’inserimento agevole all’interno di cucine professionali e laboratori artigianali. La velocità di 1500 giri/min è calibrata per trattare grandi quantitativi di prodotto, come pomodori, frutta a nocciolo e verdure, preservandone le proprietà organolettiche e garantendo un risultato finale liscio, omogeneo e privo di scarti solidi indesiderati.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PASSATRICI E DENOCCIOLATRICI DA BANCO
- Mod. C 200
- Struttura e tramoggia in acciaio inox
- Ideale per passare e denocciolare qualsiasi tipo di frutta e ortaggio
- Separa il succo e la polpa dagli scarti (semi, nocciolo, ecc…)
- La macchina passa prodotto fresco e/o cotto
- Adatto per la lavorazione dei prodotti più duri
- Introduzione dei prodotti in modo continuo
- I prodotti cadono all’interno del setaccio dove vengono centrifugati
- Espulsione continua dei rifiuti tramite una tramoggia
- Facile da smontare e da pulire
- Produzione oraria 200 Kg/h
- Velocità 1500 giri/min
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 1800
- Intensità 4,3 Amp
- Peso Kg 54,3
- Dimensioni cm L 86 x P 49 x 87 h
- In dotazione:
- Cestello setaccio fori Ø 1 mm
- Cestello setaccio fori Ø 3 mm
- ALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3/50
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C 200 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | 200 Kg/h |
|---|---|
| Velocità | 1500 giri/min |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | Kg 54,3 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 86 x P 49 x 87 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo della passatrice Mod. C 200, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica trifase prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente i componenti a contatto con gli alimenti e lavarli con acqua calda e detergenti specifici idonei per il settore alimentare, rispettando rigorosamente le procedure HACCP. Asciugare accuratamente ogni parte prima del rimontaggio per prevenire la corrosione e garantire la massima igiene operativa.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C 200 |
|---|---|
| Produzione oraria | 200 Kg/h |
| Velocità | 1500 giri/min |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | Kg 54,3 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 86 x P 49 x 87 h |
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