Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per cucine professionali, macellerie e salumerie. L’affettatrice verticale AF330HVM garantisce prestazioni elevate, ergonomia avanzata e conformità totale agli standard igienici più rigorosi.
Affettatrice professionale verticale per carne e salumi AF330HVM 330 mm 230V
€2,056.37 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, salumieri e professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca., l’affettatrice verticale AF330HVM unisce una struttura robusta a una meccanica di altissimo livello. Ogni componente è studiato per assicurare un taglio netto e uniforme, preservando la qualità organolettica di carni, salumi e formaggi senza alcuno spreco di prodotto.
L’alimentazione a 230V monofase la rende versatile e facilmente integrabile in qualsiasi ambiente di lavoro professionale, dai laboratori di gastronomia alle cucine alberghiere più dinamiche. L’attenzione al dettaglio costruttivo riduce al minimo l’affaticamento dell’operatore, garantendo al contempo una produttività costante e duratura nel tempo anche nei momenti di maggiore afflusso.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale HORECA LINE AF330HVM
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica rosse
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici di contatto con detergenti specifici per uso alimentare non aggressivi. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica a 230V prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione e utilizzare i dispositivi di protezione individuali inclusi.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
