Affettatrice verticale professionale con lama italiana da 350 mm e potente alimentazione a 400V trifase, ideale per carichi di lavoro intensivi in macellerie e gastronomie. Dotata di trasmissione a ingranaggi e comandi IP67 waterproof, unisce precisione di taglio millimetrico e massima sicurezza igienica.
Affettatrice professionale verticale per salumi 350 mm AF350VS TOP 400V
€3,398.51 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, salumieri e professionisti della ristorazione, l’affettatrice verticale AF350VS TOP rappresenta l’eccellenza tecnologica per il taglio di salumi e insaccati. Grazie alla robusta struttura e alla trasmissione a ingranaggi, questo macchinario garantisce prestazioni elevate e costanti nel tempo, anche nei contesti Ho.Re.Ca. caratterizzati da ritmi di lavoro particolarmente intensi. La lama italiana da 350 mm assicura fette sottili e uniformi, valorizzando al massimo la qualità dei prodotti lavorati.
Il design ergonomico e curato nei minimi dettagli facilita l’operatività dell’addetto, riducendo l’affaticamento durante l’uso prolungato. La presenza di comandi IP67 waterproof e delle eleganti manopole in alluminio anodizzato testimonia l’attenzione alla praticità e alla sicurezza, elementi imprescindibili in ogni cucina professionale o punto vendita specializzato. Il kit di pulizia incluso facilita le operazioni di manutenzione ordinaria, ottimizzando i tempi di lavoro nello spazio cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale TOP LINE AF350VS TOP
- Lama italiana rasspe
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-24 mm. Linea arrotondata, manopole e impugnatura in alluminio anodizzato, kit pulizia
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama da 350 mm e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia approfondita a fine giornata utilizzando il kit in dotazione e detergenti specifici non corrosivi. Verificare regolarmente l’integrità dei comandi IP67 waterproof e scollegare sempre l’alimentazione a 400V trifase prima di procedere a qualsiasi operazione di manutenzione o smontaggio del coprilama.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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