Il cutter professionale Mod. K 70 da 7 litri unisce potenza e versatilità per lavorazioni rapide e precise. Dotato di velocità variabile fino a 3700 giri/min, è l’alleato ideale per cucine Ho.Re.Ca., laboratori e pizzerie.
Cutter Professionale 7 Litri Mod. K 70 – Velocità Variabile
€3,839.47 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze di chef, ristoratori e operatori del settore alimentare, il cutter Mod. K 70 rappresenta l’eccellenza nelle attrezzature per la lavorazione di verdura, frutta, salumi e formaggi. La generosa capacità della vasca da 7 litri consente di gestire volumi di lavoro importanti, garantendo sempre risultati omogenei e di altissima qualità, essenziali per mantenere standard operativi elevati in ogni cucina professionale.
Con una potenza assorbita di 1,5 kW e un sistema di velocità variabile che spazia da 300 a 3700 giri/min, questo apparecchio offre un controllo totale su ogni preparazione, dalla semplice tritatura alle emulsioni più complesse. L’alimentazione monofase 220-240V e la solida struttura compatta (24 kg di peso) assicurano una perfetta integrazione in qualsiasi spazio di lavoro, coniugando prestazioni di livello industriale, sicurezza certificata CE e massima affidabilità nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER DITO SAMA
- Mod. K 70
- Robusto cutter ed emulsionatore da banco ideale per tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti in poco tempo
- Vasca in acciaio inox da 7 litri con tubo rialzato (camino) che assicura un’alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale)
- Capacità vasca Lt. 7
- Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato
- Coperchio con apertura per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
- Microinterruttore e dispositivi di sicurezza su maniglia, coperchio e vasca
- Piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina
- Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi
- Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi
- Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee
- Velocità variabile da 300 a 3700 giri/min
- Produttività adatta per 50
- 150 coperti per servizio
- Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l’uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie
- Trasformabile in taglia verdura tramite kit apposito (accessorio)
- Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz
- Potenza assorbita 1500 W
- Peso Kg. 24- Dimensioni cm L 25,6 x P 42,2 x 52,2 h
- In dotazione:
- Raschiatore/emulsionatore
- Vasca in acciaio inox da 7 litri con gruppo coltelli a lame microdentate
- Con variatore di velocità
- In acciaio inox
- Potenza 1,5 kW- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K 70 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 7 |
|---|---|
| Velocità | variabile da 300 a 3700 giri/min |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza assorbita | 1500 W |
| Peso | Kg. 24- Dimensioni cm L 25,6 x P 42,2 x 52,2 h |
| Potenza | 1,5 kW- Monofase |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata del cutter Mod. K 70 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con acqua calda e detergenti professionali non abrasivi ad azione sanificante. Evitare l’immersione del blocco motore in acqua e asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K 70 |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 7 |
| Velocità | variabile da 300 a 3700 giri/min |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza assorbita | 1500 W |
| Peso | Kg. 24- Dimensioni cm L 25,6 x P 42,2 x 52,2 h |
| Potenza | 1,5 kW- Monofase |
| Certificazione | Norma CE |
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