La vetrina refrigerata da tavolo G-SSS1500 è la soluzione ideale per la conservazione e l’esposizione professionale di sushi, sashimi e alimenti freschi. Progettata per garantire la perfetta catena del freddo tra 0° e +6°C, unisce un design elegante a ingombri contenuti, ottimizzando gli spazi di lavoro di ristoranti, bar e sushi bar.
Vetrine refrigerate da tavolo per sushi G-SSS1500
€852.15 + IVA
Descrizione
Massimizza la visibilità delle tue preparazioni e valorizza l’offerta gastronomica del tuo locale con la vetrina refrigerata da tavolo G-SSS1500. Sviluppata specificamente per il settore Ho.Re.Ca., questa attrezzatura offre un controllo preciso della temperatura compresa tra 0° e +6°C, assicurando che pesce crudo, sushi e specialità mantengano inalterate freschezza, consistenza e proprietà organolettiche per tutta la durata del servizio. La configurazione interna ospita comodamente fino a 5 bacinelle GN 1/3 con altezza 40 mm, consentendo una gestione flessibile e ordinata degli ingredienti a portata di mano dello chef.
Caratterizzata da una solida struttura con una profondità di soli 41,5 cm e un’altezza di 30 cm, la vetrina si inserisce perfettamente sui banchi di bar, ristoranti e alberghi senza sacrificare lo spazio operativo. L’alimentazione monofase 220-240V e la potenza di appena 160 W garantiscono un funzionamento efficiente e a basso impatto energetico, ideale per l’uso continuativo tipico della ristorazione professionale. Con un peso di 51 kg, il modello G-SSS1500 assicura massima stabilità e robustezza, rappresentando un investimento duraturo e sicuro per il tuo business.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Espositori vetrine refrigerate da tavolo per sushi
- Mod G-SSS1500
- Struttura in plastica e vetro
- Porte posteriori scorrevoli in vetro
- Vetro frontale curvo
- Illuminazione a led
- Termostato manuale
- Sbrinamento manuale
- Refrigerazione statica
- Temperatura 0°/+6°C
- Controllo temperatura elettronico
- N. 5 bacinelle GN 1/3 h 40 mm incluse
- Alimentazione monofase 220-240V/1/50Hz
- Potenza 160 W
- Gas refrigerante R600a
- Collaudo °C/RH +32/60%
- Peso Kg 51
- Dimensioni cm L 150 x P 41,5 x H 30
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | G-SSS1500 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | 0°/+6°C |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50Hz |
| Potenza | 160 W |
| Peso | Kg 51 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 150 x P 41,5 x H 30 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | vetrina refrigerata |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne con detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Rimuovere regolarmente le bacinelle GN 1/3 per una sanificazione profonda e verificare che le griglie di aerazione siano sempre libere da ostruzioni per garantire un corretto flusso d’aria. Eseguire periodicamente un controllo delle guarnizioni e sbrinare l’unità secondo necessità per mantenere stabili le performance di temperatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | G-SSS1500 |
|---|---|
| Temperatura | 0°/+6°C |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50Hz |
| Potenza | 160 W |
| Peso | Kg 51 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 150 x P 41,5 x H 30 |
| Tipologia | vetrina refrigerata |
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