Ottimizza il servizio di ristorazione con l’isola buffet calda LAGO8DRY. Progettata per garantire la perfetta conservazione termica delle pietanze, unisce massima capienza GN e un design professionale personalizzabile per sale ristorante e hotel.
Isola Buffet Espositiva Calda Mod. LAGO8DRY per Gastronomia | Ristomak
€6,697.60 + IVA
Descrizione
L’isola buffet espositiva calda mod. LAGO8DRY rappresenta la soluzione definitiva per chef, albergatori e professionisti della ristorazione che esigono eccellenza nella presentazione e nel mantenimento della temperatura dei piatti. Con una struttura solida e una potenza complessiva di 4000W, questo espositore a vano aperto assicura prestazioni elevate e costanti nel tempo, agevolando il servizio durante i momenti di maggiore affluenza e valorizzando ogni preparazione gastronomica con la massima efficienza.
La straordinaria versatilità di carico, compatibile con vaschette GN di diverse dimensioni (dalla 1/4 alla 2/1), permette di organizzare il buffet secondo ogni specifica esigenza operativa. Disponibile nelle finiture standard noce scuro, noce chiaro o legno grezzo non trattato, e personalizzabile con colorazioni RAL o trattamenti specifici, l’isola LAGO8DRY si inserisce con eleganza in qualsiasi contesto contract, coniugando funzionalità industriale e pregio estetico.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Isola buffet espositiva calda
- Mod. LAGO8DRY
- Struttura in legno
- Capacità : vaschette GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1
- Trifase
- Temp. °C +30/+70
- Potenza totale W 4000
- Lampade riscaldanti a raggi infrarossi
- Azionamento elettrico cupola in plexiglass
- Dimensione cm L 140 x P 140 x h 171
- PESO Kg 161
- Colori standard disponibili: noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato
- Colori optional: RAL, legno grezzo trattato
- VASCA IN ACCIAIO INOX AISI 304
- ALIMENTAZIONE TRIFASE V 400/3/50 Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | LAGO8DRY |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | vaschette GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 |
|---|---|
| Potenza | totale W 4000 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 140 x P 140 x h 171 |
| PESO | Kg 161 |
| Colori standard disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| ALIMENTAZIONE | TRIFASE V 400/3/50 Hz |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | espositori caldi |
|---|---|
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia quotidiana del vano espositivo a temperature moderate, utilizzando detergenti specifici non abrasivi per le superfici in acciaio e legno. Svuotare regolarmente le vaschette e controllare periodicamente l’alimentazione trifase per garantire sempre la massima sicurezza operativa e una lunga durata nel tempo dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | LAGO8DRY |
|---|---|
| Capacità | vaschette GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 |
| Potenza | totale W 4000 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 140 x P 140 x h 171 |
| Peso | Kg 161 |
| Colori standard disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| Alimentazione | TRIFASE V 400/3/50 Hz |
| Tipologia | espositori caldi |
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
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