Il battiuova elettrico professionale Mod. B20 da 20 litri è la soluzione ideale per pasticcerie, panifici e gelaterie. Struttura in acciaio INOX e doppia velocità per montare a neve, sbattere e amalgamare con la massima efficienza.
Battiuova Elettrico Professionale 20 Litri Mod. B20
€3,740.90 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi dei laboratori di pasticceria e dell’industria alimentare, il battiuova elettrico Mod. B20 unisce una solida struttura interamente in acciaio INOX a prestazioni di altissimo livello. Con una capacità della vasca di 20 litri e un sistema a due velocità, questo macchinario da banco si rivela indispensabile per tutte le preparazioni che richiedono di sbattere, montare a neve e amalgamare perfettamente gli ingredienti, garantendo risultati costanti e di qualità superiore in ogni lavorazione.
Pensato per chef, pasticceri e professionisti del settore Ho.Re.Ca., il modello assicura una gestione ottimale del lavoro quotidiano grazie anche alla ricca dotazione di serie, che include due fruste specifiche (una a filo fine e una a filo grosso) per adattarsi a ogni consistenza. Alimentato a 400V con una potenza di 0,26 kW, rappresenta il perfetto connubio tra affidabilità operativa, precisione e robustezza strutturale per il tuo business.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Battiuova elettrico
- Mod B20
- Struttura in acciaio inox AISI 304
- Bacinella in acciaio inox ad innesto
- Protezione antinfortuni a griglia in acciaio inox
- Trasmissione a cinghia
- Capacità vasca Lt 20
- Numero 2 velocità
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza Kw 0,26
- Dimensioni cm L 37 x P 60 x h 63
- Peso Kg 40
- Dotazione di serie: numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso)
- Alimentazione trifase 400V
- Dimensioni cm L 37 x P 60 x h 73
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | B20 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt 20 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | Kw 0,26 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 37 x P 60 x h 63 |
| Peso | Kg 40 |
| Dotazione di serie | numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso) |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e l’igiene del battiuova nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca in acciaio INOX e le fruste dopo ogni utilizzo con detergenti idonei per uso alimentare. Verificare regolarmente lo stato delle componenti elettriche e meccaniche per garantire una lunga durata nel tempo ed evitare interruzioni nel flusso di lavoro del vostro laboratorio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | B20 |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt 20 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | Kw 0,26 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 37 x P 60 x h 63 |
| Peso | Kg 40 |
| Dotazione di serie | numero 2 fruste (1 a filo fine e 1 a filo grosso) |
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