Soluzione professionale compatta da 5,8 litri per il trasporto e la distribuzione a temperatura controllata di singoli pasti. Ideale per la ristorazione collettiva, scolastica e ospedaliera, garantisce massime prestazioni isotermiche certificate CE.
Contenitore Isotermico ad Apertura Frontale per Pasto Singolo Mod. SINGLE
€172.44 + IVA
Descrizione
Il contenitore isotermico Mod. SINGLE è la risposta definitiva per chef, gestori e operatori della ristorazione collettiva che necessitano di trasportare singoli pasti a temperatura differenziata con la massima sicurezza igienica. Progettato con una solida struttura da 2,2 kg e dimensioni contenute (25x26x26,6 cm), questo modello unisce una straordinaria maneggevolezza a una qualità costruttiva pensata per durare intensamente nel tempo, mantenendo inalterate le proprie performance isolanti.
La versatilità operativa è garantita dalla compatibilità con piastre eutettiche dedicate, facilmente gestibili sia a freddo (-3°C) che a caldo (riscaldate a 80°C in acqua per 30 minuti), permettendo di preservare perfettamente la catena termica. Conforme alle normative CE, il sistema ad apertura frontale agevola le operazioni di carico e scarico rapido, velocizzando il servizio e soddisfacendo i più alti standard qualitativi richiesti in ambito ospedaliero e scolastico.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONTENITORI ISOTERMICI AD APERTURA FRONTALE
- MOD. SINGLE
- Specifico per l’utilizzo con vaschette monouso 18×18 o con vaschette GN 1/6
- Permette di trasportare un pasto completo di tre portate a temperature differenziata (calda e fresca),
- Grazie all’utilizzo delle piastre eutettiche e del separatore isotermico
- Le piastre eutettiche sono facili da predisporre all’uso:
- Piastre fresco: da congelare a -3°C
- Piastre caldo: da riscaldare 30 minuti in acqua alla temperatura di 80°C
- A seconda della combinazione delle piastre, è possibile trasportare:
- Tutte le portate in legame caldo
- Tutte le portate in legame fresco
- Trasporto misto di portate calde e fredde
- Ottima impilabilità e stabilità
- Mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale
- Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e
- Preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche
- Consente di operare correttamente in ambiente HACCP
- I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al
- Contatto alimentare su tutta la superficie del contenitore
- Progettato per durare nel tempo: le sue prestazioni rimangono
- Praticamente inalterate con il riutilizzo
- Completamente riciclabile al termine della vita operativa
- Sistema di chiusura pratico ed efficace
- Maniglia integrata in acciaio inox
- Isolato con schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC
- Garantito per l’utilizzo da -30° a +100°C
- Capacità Lt. 5,8
- Dim. interne cm L 18,5 x P 18,5 x 17 H
- Dim. esterne cm L 25 x P 26 x 26,6 H
- Peso Kg. 2,2
- PER TRASPORTO DI UN PASTO SINGOLO A TEMPERATURA DIFFERENZIATA
- IN LEGAME CALDO, FRESCO O MISTO (CALDO/FREDDO)
- CAPACITA’ VASCHETTE cm 18X18 O GN1/6
- CAPACITA’ Lt. 5,8
- DIM. cm L 25 x P 26 x 26,6 H
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SINGLE |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piastre fresco | da congelare a -3°C |
|---|---|
| Piastre caldo | da riscaldare 30 minuti in acqua alla temperatura di 80°C |
| Progettato per durare nel tempo | le sue prestazioni rimangono |
| Capacità | Lt. 5,8 |
| Peso | Kg. 2,2 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 25 x P 26 x 26,6 H |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare gli standard HACCP, si consiglia di lavare regolarmente il contenitore con detergenti neutri e acqua calda dopo ogni utilizzo, evitando spugne abrasive. Per la gestione termica ottimale, inserire le piastre fresco precedentemente congelate a -3°C o le piastre caldo riscaldate in acqua a 80°C per 30 minuti. Ispezionare periodicamente le guarnizioni e riporre il prodotto asciutto e aperto in un luogo pulito per garantirne la massima durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SINGLE |
|---|---|
| Piastre fresco | da congelare a -3°C |
| Piastre caldo | da riscaldare 30 minuti in acqua alla temperatura di 80°C |
| Progettato per durare nel tempo | le sue prestazioni rimangono |
| Capacità | Lt 58 |
| Peso | Kg 22 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 25 x P 26 x 26,6 H |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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