Ottimizza la produzione della tua cucina professionale con la planetaria B10K da 10 litri. Struttura robusta in acciaio, tre velocità meccaniche e componenti in acciaio inox per impasti perfetti e massima affidabilità nel tempo.
Planetaria Professionale 10 Lt Modello B10K | Ristomak
€908.21 + IVA
Descrizione
La planetaria professionale B10K è la soluzione ideale per pasticcerie, laboratori artigianali, pizzerie e ristoranti che cercano versatilità e prestazioni costanti. Progettata per gestire un’ampia gamma di preparazioni, dalla pasta frolla ai pan di spagna, dalle meringhe alle salse e alla panna montata, questa macchina garantisce risultati impeccabili grazie al cambio meccanico a 3 velocità (113, 184 e 341 rpm) e a una trasmissione a ingranaggi robusta ed efficiente.
Costruita con una solida struttura in acciaio rivestita da vernice antigraffio, la B10K unisce durabilità e sicurezza operativa. La dotazione comprende una vasca estraibile da 10 litri, frusta e griglia di protezione in acciaio inox AISI 304, oltre a uncino e spatola inclusi di serie. L’innesto rapido degli utensili e il microinterruttore di sicurezza sul coperchio assicurano praticità d’uso e conformità agli standard lavorativi più esigenti.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | B10K |
|---|---|
| Capacità vasca | 10 Lt |
| Materiale struttura | In acciaio rivestita con vernice antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, frusta e griglia di protezione in acciaio inox aisi 304, uncino e spatola in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 3 velocità |
|---|---|
| Velocità (min / max) | 113 / 184 / 341 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,45 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 45 cm |
|---|---|
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 61 cm |
| Peso | 55 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della planetaria B10K e garantire la conformità alle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente la vasca estraibile, gli utensili in acciaio inox e le parti in alluminio utilizzando detergenti neutri non abrasivi. Evitare l’immersione diretta delle componenti elettriche e verificare periodicamente la perfetta funzionalità del microinterruttore di sicurezza sul coperchio per un utilizzo sempre sicuro e a norma.
Informazioni aggiuntive
| Modello | B10K |
|---|---|
| Capacità vasca | 10 Lt |
| Materiale struttura | In acciaio rivestita con vernice antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, frusta e griglia di protezione in acciaio inox aisi 304, uncino e spatola in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 3 velocità |
| Velocità (min / max) | 113 / 184 / 341 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,45 kw |
| Lunghezza | 45 cm |
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 61 cm |
| Peso | 55 kg |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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