La planetaria professionale Be8 pf unisce design compatto e robustezza per un uso intensivo in cucina, pasticceria e pizzeria. Dotata di trasmissione a ingranaggi e accessori completi in acciaio inox, garantisce prestazioni eccellenti per locali da 10 a 50 coperti.
Planetaria Professionale da Banco 8 Lt Modello Be8 pf
€1,919.75 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di chef, pasticceri e ristoratori, la planetaria da banco Be8 pf rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e precisione. La solida struttura in alluminio con base metallica assicura una stabilità impeccabile anche durante le lavorazioni più gravose, mentre il motore da 0,6 kW gestito da una trasmissione a ingranaggi offre una regolazione della velocità da 20 a 220 rpm per impastare, mescolare ed emulsionare con la massima efficacia.
Con una capacità della vasca in acciaio inox AISI 304 da 8 litri, questo modello supporta carichi fino a 2,5 kg di farina con idratazione al 60%, rivelandosi lo strumento perfetto per la produzione quotidiana in locali da 10 a 50 coperti. L’equipaggiamento di serie include spatola, frusta e uncino a spirale interamente in acciaio inox, garantendo la massima igiene e una durata superiore nel tempo per tutte le esigenze di lavorazione professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 41,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 29,2 cm |
| Altezza | 52,7 cm |
| Peso | 19 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Velocita (min – max) | 20 / 220 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Be8 pf |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In alluminio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 304, spatola, frusta e uncino a spirale in acciaio inox |
| Capacità vasca | 8 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,6 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della planetaria Be8 pf e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di pulire accuratamente la vasca, la spatola, la frusta e l’uncino in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’immersione del corpo macchina in acqua e pulire la struttura in alluminio con un panno umido. Verificare periodicamente il corretto aggancio degli utensili e lo stato degli organi di trasmissione per garantire una lunga vita operativa all’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 41,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 29,2 cm |
| Altezza | 52,7 cm |
| Peso | 19 kg |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Velocita (min - max) | 20 / 220 rpm |
| Modello | Be8 pf |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In alluminio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 304, spatola, frusta e uncino a spirale in acciaio inox |
| Capacità vasca | 8 Lt |
| Potenza | 0,6 kw |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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