Massima versatilità in cucina con la planetaria professionale Be-20 da 20 litri. Dotata di trasmissione a cinghia, 10 velocità selezionabili e timer elettronico, garantisce impasti perfetti e lavorazioni impeccabili per laboratori di pasticceria e ristoranti.
Planetaria Professionale 20 Litri a 10 Velocità – Modello Be-20
€3,216.49 + IVA
Descrizione
La planetaria professionale Be-20 è la soluzione ideale per chef, pasticceri e professionisti del settore Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e prestazioni elevate nella lavorazione quotidiana. Progettata con una robusta struttura in metallo verniciato e acciaio inox, questa macchina unisce solidità costruttiva e precisione operativa, offrendo una capacità della vasca di ben 20 litri per soddisfare le esigenze di produzione medio-alte.
Il sistema di trasmissione a cinghia e la regolazione su 10 velocità (da 300 a 900 rpm) consentono di adattare perfettamente l’azione meccanica a ogni tipo di impasto, dagli albumi montati a neve agli impasti più consistenti. La dotazione comprende una pratica leva per il sollevamento e l’abbassamento della ciotola, un timer elettronico da 0 a 30 minuti con modalità di funzionamento continuo e segnalazione acustica di fine ciclo, oltre a doppi microinterruttori e protezione di sicurezza manuale per operare sempre nel pieno rispetto delle normative vigenti.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 73,3 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 52 cm |
| Altezza | 115,2 cm |
| Peso | 89 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 33,3 x 29,6 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A cinghia |
|---|---|
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min – max) | 300 / 900 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Be-20 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato e acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox, spatola e uncino in alluminio |
| Capacità vasca | 20 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,9 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 73,3 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 52 cm |
| Altezza | 115,2 cm |
| Peso | 89 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 33,3 x 29,6 cm |
| Trasmissione | A cinghia |
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min - max) | 300 / 900 rpm |
| Modello | Be-20 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato e acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox, spatola e uncino in alluminio |
| Capacità vasca | 20 Lt |
| Potenza | 0,9 kw |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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