La planetaria professionale è la soluzione ideale per pasticcerie, pizzerie e cucine commerciali. Garantisce prestazioni eccellenti grazie alla trasmissione a ingranaggi, alla struttura in acciaio inox e al variatore elettronico a 10 velocità.
Planetaria Professionale 10 Litri a 10 Velocità
€4.14 cad. + IVA
Venduto in confezione da 6 pezzi (Minimo 6 pz: €24.84 + IVA)
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti del settore Ho.Re.Ca., la planetaria unisce una solida struttura in acciaio inox a una meccanica di precisione con trasmissione a ingranaggi. Questa mescolatrice professionale è lo strumento perfetto per ogni tipo di lavorazione, dalla preparazione di impasti consistenti alle emulsioni più delicate, garantendo sempre risultati omogenei e di altissima qualità.
Dotata di una vasca in acciaio inox AISI 302 da 10 litri e di un pratico variatore elettronico che regola la velocità da 26 a 180 rpm su 10 livelli, assicura la massima versatilità operativa in cucina. Lo schermo di protezione estraibile, che gestisce il sollevamento e l’abbassamento della vasca, unisce l’efficienza lavorativa ai più alti standard di sicurezza richiesti nell’ambiente professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 60,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 45,4 cm |
| Altezza | 70 cm |
| Peso | 38 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min – max) | 26 / 180 rpm |
INFO ARTICOLO
| Garanzia | 12 mesi |
|---|---|
| Materiale struttura | In acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 302 |
| Capacità vasca | 10 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,75 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della planetaria e rispettare le normative HACCP, pulire quotidianamente la vasca in acciaio inox AISI 302, la spatola in dotazione e lo schermo di protezione con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’uso di spugne abrasive per non danneggiare le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento del sistema di sollevamento vasca e delle parti meccaniche.
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