L’alleato compatto e versatile per cucine professionali, pizzerie e macellerie. Garantisce alte performance nella lavorazione di carne e formaggio, unendo ingombri ridotti e massima semplicità di pulizia secondo gli standard HACCP.
Abbinato Tritacarne e Grattugia Professionale Mod. TCGR8A
€454.40 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, bar, pizzerie e laboratori artigianali, l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. TCGR8A rappresenta la sintesi perfetta tra efficienza operativa e design salvaspazio. Con una struttura solida e compatta, questo apparecchio monofase si inserisce agevolmente in qualsiasi ambiente di lavoro professionale, offrendo un supporto indispensabile per la preparazione rapida di ragù, polpette, insaccati e per la grattugiatura ottimale dei formaggi.
Alimentato da un motore efficiente da 0,38 Kw (0,5 Hp) a 1400 giri al minuto, il modello TCGR8A assicura una produzione oraria costante di 15 kg per la carne e di 30 kg per il formaggio. La cura costruttiva conforme alle normative CE si sposa con la praticità d’uso: il blocco di macinazione è stato studiato per essere facilmente asportabile, agevolando le operazioni di sanificazione quotidiana e garantendo standard igienici impeccabili per la tua attività.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati tritacarne e grattugia
- Mod. TCGR8A
- Struttura in lega di alluminio pressofuso
- Fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore
- Sistema di riduzione ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio
- Motore asincrono produzione nazionale
- Termica di protezione
- Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie
- Tramoggia e piatto raccolta prodotto in acciaio inox
- Rullo in acciaio con trattamento “electroless nikel plating”
- Scodella formaggio in acciaio inox
- Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
- Micro di protezione alla grattugia
- Pestello in abs
- Comandi a 24 volt. Gruppo macinazione in alluminio alimentare
- Potenza Kw 0,38 (0,5 Hp)
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- Giri al minuto 1400
- Produzione oraria carne Kg 15
- Produzione oraria formaggio Kg 30
- Bocca Ø cm 6
- Piastra in dotazione di serie foro mm 6
- Dim. cm L 26 x P 38 x h 36
- Peso Kg 10
- Norma CE
- GRUPPO MACINAZIONE IN ALLUMINIO ALIMENTARE
- POTENZA Kw 0,38 (0,5Hp)
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | TCGR8A |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | Kw 0,38 (0,5 Hp) |
|---|---|
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria carne | Kg 15 |
| Produzione oraria formaggio | Kg 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26 x P 38 x h 36 |
| Peso | Kg 10 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’abbinato TCGR8A nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di rimuovere regolarmente il blocco macinazione dopo ogni utilizzo per procedere a una pulizia accurata. Nelle versioni in acciaio inox, i componenti smontabili possono essere comodamente lavati in lavastoviglie. Evitare l’uso di detergenti abrasivi per proteggere le superfici esterne e verificare periodicamente il corretto serraggio delle parti amovibili prima di ogni avvio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | TCGR8A |
|---|---|
| Potenza | Kw 0,38 ( 0,5 Hp) |
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria carne | Kg 15 |
| Produzione oraria formaggio | Kg 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 26 x P 38 x h 36 |
| Peso | kg 10 |
| Certificazione | Norma CE |
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