Massima igiene professionale nella tua cucina con lo sterilizzatore UVC a 12 posti Mod. 903024. Compatto, sicuro e conforme agli standard HACCP per la perfetta conservazione degli utensili da taglio.
Sterilizzatore per Coltelli UVC 12 Posti Mod. 903024 | Ristomak
€406.93 + IVA
Descrizione
Nel settore Ho.Re.Ca., la sicurezza alimentare e l’igiene impeccabile rappresentano il pilastro fondamentale di ogni cucina professionale, pizzeria o laboratorio di gastronomia. Lo sterilizzatore per coltelli a raggi UVC Mod. 903024 è la soluzione definitiva per chef e operatori che esigono il massimo standard igienico per i propri utensili da lavoro. Con una capacità ottimizzata per ospitare fino a 12 coltelli, questo dispositivo assicura una sanificazione profonda e mirata, eliminando la carica batterica in modo rapido ed efficiente senza danneggiare le lame.
Progettato per integrarsi perfettamente negli spazi operativi di ristoranti, hotel e mense, il modello unisce una struttura robusta a dimensioni compatte (34,6 x 14,5 x 60,7 cm) e un peso di soli 5,3 kg, garantendo flessibilità di installazione a parete. L’alimentazione monofase 230V/1/50Hz lo rende immediatamente operativo in qualsiasi contesto professionale, offrendo ai gestori e ai responsabili HACCP uno strumento indispensabile per la conformità normativa e la tutela della salute dei clienti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sterilizzatori per coltelli a raggi UVC Medial
- Mod 903024
- Struttura in acciaio inox AISI 304
- Sportelli in plexiglass fumé con chiusura magnetica
- Lampada UVC (253 nm) da 15 W (da sostituire ogni anno)
- Supporto interno a rastrelliera (12 coltelli)
- Timer automatico pre-programmato (2h)
- Attivazione della sterilizzazione alla chiusura della porta
- Spia verde in funzione, rossa alla fine del ciclo di sterilizzazione
- Azione germicida al 99,99% dopo un ciclo minimo di 110 minuti
- Prodotto testato in laboratorio da Microsept
- Classe di protezione IPX4
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Dimensioni cm L 34,6 x P 14,5 x 60,7 H
- Peso Kg 5,3
- Conforme al metodo HACCP e a norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 903024 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 34,6 x P 14,5 x 60,7 H |
| Peso | Kg 5,3 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei raggi UVC e garantire la conformità alle normative HACCP, si consiglia di pulire regolarmente l’interno e l’esterno dello sterilizzatore con un panno morbido inumidito con detergenti sanitari non abrasivi, avendo cura di scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica 230V prima di ogni operazione. Prima di inserire i coltelli negli appositi 12 alloggiamenti, assicurarsi che siano accuratamente lavati e privi di residui organici grossolani, così da ottimizzare l’azione sanificante della lampada e prolungare la vita operativa dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 903024 |
|---|---|
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 34,6 x P 14,5 x 60,7 H |
| Peso | Kg 5,3 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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