Valorizza le tue creazioni dolciarie con la vetrina refrigerata EVO_VT, progettata per garantire freschezza e visibilità impeccabili. Dotata di un ampio piano espositivo da 66 cm e certificazione CE, assicura il perfetto controllo della temperatura tra +2°C e +4°C per pasticcerie e bar di successo.
Vetrina Refrigerata per Pasticceria Mod. EVO_VT +2/+4°C
Fascia di prezzo: da €1,473.25 a €4,193.73 + IVA
Descrizione
La vetrina refrigerata per pasticceria Mod. EVO_VT rappresenta la soluzione professionale ideale per valorizzare al massimo l’offerta di torte, mignon e dessert al piatto. Progettata per integrarsi perfettamente nei locali Ho.Re.Ca. più esigenti, unisce un design moderno ed elegante a prestazioni tecniche di altissimo livello, garantendo una conservazione ottimale che esalta la qualità artigianale dei prodotti esposti.
Con un generoso piano d’appoggio espositivo profondo ben 66 cm, questo modello offre la massima capienza e visibilità per organizzare l’assortimento con ordine ed efficacia. La temperatura di esercizio costante tra +2°C e +4°C preserva la consistenza e la freschezza di creme e farciture, rispondendo pienamente alle necessità operative quotidiane di chef pasticceri e gestori orientati all’eccellenza.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vetrine refrigerate per pasticceria
- MOD. EVO_VT
- Refrigerazione ventilata
- Temperatura di esercizio: °C +2/+4
- Gas refrigerante R455
- Vetro frontale apribile e porte scorrevoli posteriori in vetrocamera temprata
- Vetri laterali panoramici in vetrocamera
- N. 3 mensole in vetro regolabili in altezza con illuminazione a led di serie
- Illuminazione superiore
- Pannello comandi elettronico
- Sbrinamento automatico
- Evaporazione automatica dell’acqua di condensa
- Imballo in gabbia legno
- Basamento colore nero
- Possibilità di scelta fra 11 diversi colori RAL per il lato frontale
- Serigrafia dei vetri RAL 9005
- Possibilità di sceltra fra 2 diversi colori RAL per il cappello e la struttura (RAL 9005, RAL 7046)
- Conforme alle norme HACCP
- Norma CE
- PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO: 66 CM
- TEMPERATURA °C +2/+4
- VETRI LATERALI IN VETROCAMERA
- N. 3 MENSOLE IN VETRO CON ILLUMINAZIONE AL NEON
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | EVO_VT |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | di esercizio: °C +2/+4 |
|---|---|
| PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO | 66 CM |
| TEMPERATURA °C | +2/+4 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere la vetrina EVO_VT sempre efficiente e nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti neutri non abrasivi. Effettuare periodicamente la rimozione della polvere dal condensatore per preservare le performance di raffreddamento e garantire la massima durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | EVO_VT |
|---|---|
| Temperatura | di esercizio: °C +2/+4 |
| Certificazione | Norma CE |
| PROFONDITA' PIANO ESPOSITIVO | 66 CM |
| Temperatura °C | +2/+4 |
| Versione / Modello | MOD. L_90_VT – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 921 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 112 – SUPERFICIE ESP, MOD. L_150_VT – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 1404 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 112 – SUPERFICIE E, MOD. L_180_VT – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 1358 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 140 – SUPERFICIE E, MOD. L_240_VT – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 1890 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 224 – SUPERFICIE E, MOD. L_60_VT – POTENZA ASSORBITA TOTALE: W 737 – POTENZA ASSORBITA LUCI: W 84 – SUPERFICIE ESPO |
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