L’affettatrice professionale LUXURY 300 ES unisce prestazioni di taglio eccellenti e massima igiene grazie al sistema Easy Clean. Ideale per ristoranti, pizzerie e gastronomie che cercano affidabilità e precisione quotidiana.
Affettatrice professionale a gravità lama 300 mm LUXURY 300 ES
€637.77 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, l’affettatrice LUXURY 300 ES rappresenta la scelta ideale per chef e gestori Ho.Re.Ca. che non vogliono compromessi. La struttura solida in alluminio pressofuso, trattato con vernice per uso alimentare, si abbinano a una lama professionale temprata e cromata al cromo duro per garantire tagli netti, precisi e senza sprechi su salumi, formaggi e verdure.
Il potente motore professionale ventilato assicura performance costanti anche durante un uso prolungato, mentre la regolazione micrometrica dello spessore permette di personalizzare ogni porzione secondo gli standard più alti della ristorazione. Un investimento sicuro per ottimizzare il lavoro al banco e in cucina, unendo efficienza operativa e durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità professionale
- Mod. RGV LUXURY 300 ES
- Lama Ø 300 mm. Taglio utile (L x H) 200 x 205 mm (±5 mm)
- Diametro di taglio Ø 215 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 14–16 mm
- Corsa carrello 235 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 180 W
- Centralina CEV
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 55 x 48 x 43 cm
- Interasse piedini (A x B) 400 x 250 mm
- Dimensioni imballo 51 x 62 x 47 cm
- Peso netto 17 kg. Sistema EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio
- Pressamerce con ciabatta smontabile e lavabile in lavastoviglie
- Interruttore rosso e verde per centralina CEV
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV LUXURY 300 ES |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 180 W |
|---|---|
| Peso netto | 17 kg. Sistema EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente l’affettatrice utilizzando i prodotti specifici per uso alimentare forniti da Ristomak. Sfrutta il pratico sistema EASY CLEAN con piatto inclinabile per raggiungere facilmente ogni angolo della zona di taglio, rimuovendo ogni residuo di grasso o cibo dopo ogni turno di lavoro.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV LUXURY 300 ES |
|---|---|
| Potenza | 180 W |
| Peso netto | 17 kg. Sistema EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
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- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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