Massima precisione di taglio e zero manutenzione per la tua cucina professionale. L’affettatrice manuale Top 300 in alluminio unisce una robusta trasmissione ad ingranaggio a una lama da 300 mm, garantendo performance superiori per salumi, formaggi e alimenti.
Affettatrice professionale a gravità lama 300 mm con trasmissione a ingranaggio Top 300
€1,236.41 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, pizzerie, bar e hotel, l’affettatrice professionale a gravità Top 300 rappresenta l’eccellenza tecnologica nel settore Ho.Re.Ca. La solida struttura in alluminio anodizzato e la potente motorizzazione da 320W a 230V assicurano un funzionamento fluido e continuo, ideale per carichi di lavoro intensi. Il sistema di trasmissione ad ingranaggi garantisce una trazione costante e senza slittamenti, riducendo al minimo gli interventi di manutenzione e massimizzando la produttività del personale in cucina.
Con un diametro della lama di 300 mm e una capacità di taglio utile di 260×205 mm, questo modello permette di ottenere fette perfette e spessori regolari da 0 a 16 mm, valorizzando ogni tipologia di salume e formaggio. La corsa del carrello di 29,5 cm, unita al pratico blocco carrello e all’affilatoio fisso integrato, offre il massimo comfort operativo e standard di sicurezza elevati per l’operatore, confermandosi uno strumento indispensabile per chi cerca affidabilità e risultati impeccabili.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Top 300 |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 300 mm |
| Taglio utile (L x H) | 260 x 205 mm |
| Corsa carrello | 29,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | Ad ingranaggio |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230v monofase |
|---|---|
| Potenza | 320 w |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 48 cm |
|---|---|
| Profondità | 57,5 cm |
| Altezza | 44 cm |
| Peso | 20,8 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’affettatrice Top 300 sempre efficiente e conforme ai rigorosi standard igienici HACCP, si consiglia di eseguire una pulizia quotidiana rimuovendo i residui di cibo con un panno morbido inumidito con acqua calda e detergente neutro. Grazie alla progettazione mirata a semplificare le operazioni di sanificazione, è possibile accedere facilmente a ogni componente. Utilizzare regolarmente l’affilatoio fisso integrato per preservare il filo della lama e garantire sempre un taglio netto e preciso. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica a 230v prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Top 300 |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 300 mm |
| Taglio utile (L x H) | 260 x 205 mm |
| Corsa carrello | 29,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | ad ingranaggio |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 320 w |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 48 cm |
| Profondità | 57,5 cm |
| Altezza | 44 cm |
| Peso | 20,8 kg |
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