Ottimizza il flusso di lavoro nel tuo laboratorio con il tavolo refrigerato UQ04MAL da 270 cm, progettato specificamente per la pasticceria professionale. Struttura robusta in acciaio inox con angoli interni arrotondati e termostato digitale per un controllo termico preciso fino a +43°C/65% RH.
Tavolo Refrigerato Professionale per Pasticceria 270 cm – Modello UQ04MAL
€2,023.14 + IVA
Descrizione
Il tavolo refrigerato UQ04MAL rappresenta la soluzione definitiva per pasticcerie, laboratori artigianali e cucine professionali che richiedono massima efficienza e affidabilità costante. Realizzato interamente in acciaio inossidabile sia all’interno che all’esterno, ad eccezione del fondo galvanizzato, questo banco garantisce standard igienici rigorosi e una resistenza superiore all’usura intensiva tipica del settore Ho.Re.Ca. Con una profondità di 80 cm e un’ampia camera interna, offre lo spazio ideale per la gestione ottimale di teglie e impasti.
Progettato per operare in condizioni ambientali gravose fino a +43°C e 65% di umidità, il modello integra un sistema di isolamento ecologico in poliuretano ad alta pressione da 40 mm che assicura eccellenti performance di tenuta termica e consumi ridotti. La gestione della temperatura è affidata a un intuitivo termostato digitale, mentre la praticità operativa è garantita dall’evaporazione automatica dell’acqua di condensa, dai piedini regolabili di serie e dalle porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica, pensate per preservare il freddo anche durante i turni più frenetici.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R455 |
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Optional |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 80 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 270 cm |
| Altezza | 95 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 218 x 64 x 64 cm |
| Peso | 144 kg |
INFO ARTICOLO
| Modello | Uq04mal |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Con alzatina |
| Capacità lorda | 890 lt |
| Temperatura d’esercizio | 0°/+10° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
|---|---|
| Potenza | 495 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | D |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1774 kwh/annum |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 40 guide ad l per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere il tavolo refrigerato UQ04MAL perfettamente conforme agli standard HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici in acciaio inox e degli angoli interni arrotondati utilizzando detergenti specifici non corrosivi. Ispezionare regolarmente le guarnizioni magnetiche delle porte per garantirne la perfetta aderenza e prevenire dispersioni termiche. Svuotare e sanificare periodicamente il sistema di raccolta e vaporizzazione della condensa per assicurare la massima igiene nel laboratorio di pasticceria.
Informazioni aggiuntive
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R455 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Optional |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Profondità | 80 cm |
| Lunghezza | 270 cm |
| Altezza | 95 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 218 x 64 x 64 cm |
| Peso | 144 kg |
| Modello | Uq04mal |
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Con alzatina |
| Capacità lorda | 890 lt |
| Temperatura d'esercizio | 0°/+10° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
| Potenza | 495 w |
| Classe consumo energetico | D |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1774 kwh/annum |
| Guide | N. 40 guide ad l per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
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