Massima visibilità e conservazione impeccabile a temperature negative per le tue creazioni di alta pasticceria. La vetrina POLO 900 BTV SPOT IND 4.0 unisce una capacità di 1078 litri a prestazioni professionali certificate Industria 4.0, garantendo efficienza energetica e controllo totale del freddo.
Vetrina Espositiva Refrigerata per Pasticceria e Gelateria POLO 900 BTV SPOT IND 4.0
€4,047.26 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le richieste più rigorose di chef, pasticceri e gestori di locali Ho.Re.Ca., la vetrina espositiva refrigerata POLO 900 BTV SPOT IND 4.0 rappresenta il perfetto connubio tra design funzionale e tecnologia avanzata. Con una temperatura d’esercizio compresa tra -18°C e -24°C e un sistema di refrigerazione ventilata, questo modello assicura una distribuzione uniforme del freddo, preservando la consistenza, il sapore e l’estetica di torte, semifreddi e prodotti dolciari surgelati.
La struttura imponente ma curata nei dettagli offre una visibilità frontale ottimale grazie all’esposizione a un lato, valorizzando al massimo l’offerta commerciale all’interno della sala o del laboratorio. Dotata di un solido motore da 1100W alimentato a 230V, la vetrina garantisce standard operativi elevati, continuità di rendimento nei cicli di lavoro intensivi e un’agevole integrazione nei contesti produttivi interconnessi grazie ai requisiti Industria 4.0.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- VETRINE ESPOSITIVE REFRIGERATE
- Mod. POLO 900 BTV SPOT IND 4.0
- Ideale per pasticceria e gelateria
- Temperatura -18/-24°C
- Sbrinamento automatico elettrico
- Evaporazione acqua di condensa automatica
- Kit di comunicazione Wi-fi incluso: per monitorare a distanza un apparecchio frigorifero dal proprio smartphone; ricevere un report settimanale HACCP con i grafici e gli allarmi registrati; aggiornare il prodotto con nuove funzioni; usufruire di teleassistenza; ricevere e-mail in caso di guasto
- Il tutto gestito da un intuitivo sistema di controllo con schermo a colori
- Umidità 32°C % U.R. 75
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 1100
- Gas refrigerante R290
- Capacità Lt. 1078
- N. 4 + 4 griglie di serie cm 61,5×44,5
- Refrigerazione ventilata
- Serratura di serie
- Illuminazione a led di serie
- Porta non reversibile
- Peso Kg. 212
- Dimensioni cm L 136 x P 74,3 x h 200
- Industria 4.0
- Temperatura -18°/-24°C
- Ventilata
- Dimensioni cm. L 136 x P 74,3 x h 200
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | POLO 900 BTV SPOT IND 4.0 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | 18/-24°C |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 1100 |
| Capacità | Lt. 1078 |
| Peso | Kg. 212 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 136 x P 74,3 x h 200 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| refrigerazione | ventilata |
|---|---|
| Tipologia esposizione | 1 lato |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione ventilata e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia periodica delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari. Evitare prodotti abrasivi che possano danneggiare i materiali. Programmare controlli regolari delle guarnizioni e sbrinamenti periodici per mantenere costanti le prestazioni termiche a -18/-24°C, riducendo i consumi energetici e prolungando la vita utile dell’investimento.
Informazioni aggiuntive
| Modello | POLO 900 BTV SPOT IND 4.0 |
|---|---|
| Temperatura | 18/-24°C |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 1100 |
| Capacità | Lt 1078 |
| Peso | Kg 212 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 136 x P 74,3 x h 200 |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia esposizione | 1 lato |
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