Massima precisione di taglio e bilanciamento perfetto per gli chef professionisti. Il coltello giapponese olivato da 18 cm (Mod. 315618) garantisce prestazioni elevate e comfort prolungato in cucina.
Coltello Giapponese Professionale Olivato 18 cm – Mod. 315618
€33.76 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare gli standard più rigorosi delle cucine professionali, il coltello giapponese olivato Mod. 315618 rappresenta la scelta ideale per chef e operatori Ho.Re.Ca. che pretendono il massimo in termini di precisione e affidabilità. La lama da 18 cm consente un controllo eccezionale durante le lavorazioni più complesse, riducendo l’affaticamento della mano anche dopo sessioni di lavoro prolungate.
Questo utensile unisce la tradizione del taglio orientale a una costruzione robusta, pensata per resistere ai ritmi intensi della ristorazione moderna. Ogni dettaglio è studiato per assicurare tagli netti e puliti, valorizzando al meglio le materie prime e ottimizzando i tempi di preparazione nella brigata di cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Giapponese Olivato della SANELLI Linea PREMANA, codice 315618, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione e durabilità. Con una lama di 18 cm, realizzata in acciaio inox ad alta resistenza e manico ergonomico in polipropilene antiscivolo, garantisce tagli perfetti e un uso sicuro. Ottimo per lavorazioni delicate e continue, è un must-have per professionisti del settore food.
- Linea PREMANA
- Codice 315618
- Dimensioni cm 18
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 315618 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 18 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare il filo della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia il lavaggio manuale con detergenti neutri e un’asciugatura accurata dopo ogni utilizzo. Evitare il contatto con superfici di taglio troppo dure come pietra o metallo e riporre l’utensile in appositi ceppi o borse portacoltelli.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 315618 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 18 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
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