Il mortaio medio in legno di noce modello 61N è l’utensile professionale ideale per pestare spezie, erbe aromatiche e preparare pesti artigianali nelle cucine Ho.Re.Ca. Robusto, ergonomico e dal design tradizionale, assicura prestazioni eccellenti e un tocco di autenticità in ogni preparazione.
Mortaio Medio in Legno di Noce Mod. 61N | Utensili Cucina Professionali
€11.89 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori della ristorazione professionale, il mortaio in legno di noce Mod. 61N unisce la solidità della tradizione artigianale alla praticità richiesta nelle cucine commerciali. La scelta del legno di noce non solo garantisce un impatto estetico caldo e raffinato, perfetto per la vista dei clienti o per postazioni a vista, ma assicura anche una presa salda e una resistenza ottimale agli usi intensivi tipici del lavoro di cucina.
Questo utensile è l’alleato perfetto per esaltare i sapori naturali di erbe, semi e spezie, permettendo di ottenere pestati omogenei e profumati senza alterare le proprietà organolettiche degli ingredienti. Facile da maneggiare e stabile durante l’uso, il modello 61N rappresenta una soluzione professionale affidabile per chi cerca efficienza e qualità costante nella preparazione di salse, marinature e condimenti artigianali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Mortaio Medio Noce in Legno di CAPER, codice 61N, è l’ideale per ogni ristoratore che desidera unire praticità e stile nella preparazione delle spezie. Realizzato in legno di noce di alta qualità, garantisce durata e resistenza. Con un diametro di 11 cm, è perfetto per l’uso quotidiano in cucina, permettendo di macinare spezie e erbe con facilità. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità della tua cucina professionale.
- Codice 61N
- Diametro 11 cm
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 61N |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la qualità del legno e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di lavare il mortaio esclusivamente a mano con acqua tiepida e detergenti neutri, evitando l’immersione prolungata e l’uso di lavastoviglie. Asciugare accuratamente dopo ogni pulizia e trattare periodicamente la superficie con olio vegetale per uso alimentare per mantenere l’integrità del materiale nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 61N |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
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