Ottimizza il servizio del tuo locale con la vetrina combinata statica e caldo secco Linea Sharing. Progettata per garantire la massima freschezza e la perfetta conservazione delle tue preparazioni a diverse temperature, unisce design e funzionalità professionale.
Vetrina Snack Combinata Refrigerata e Caldo Secco Linea Sharing – MIX FS_CS VBD
Fascia di prezzo: da €5,510.06 a €6,354.47 + IVA
Descrizione
La vetrina snack combinata Mod. MIX FS_CS VBD rappresenta la soluzione ideale per bar, pasticcerie e attività Ho.Re.Ca. che richiedono versatilità espositiva in spazi ottimizzati. Grazie alla doppia gestione della temperatura, con refrigerazione statica (+4/+8 °C) e piano espositivo a caldo secco (80 °C), questo banco permette di servire sia prodotti freschi che pietanze calde mantenendo inalterati gusto e fragranza.
Con una profondità del piano espositivo di ben 60,5 cm, offre un’ampia visibilità e capienza per valorizzare al meglio l’offerta gastronomica. La struttura robusta e il design coordinato con la Linea Sharing assicurano un inserimento armonioso in qualsiasi contesto contract, garantendo ai professionisti della ristorazione un supporto affidabile per il servizio diurno e serale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vetrina snack mix combinata refrigerata / caldo secco Bar Sharing
- Mod. MIX FS_CS VBD
- Struttura inferiore con involucro per contenere il motore
- Gambe in multistrato di betulla rivestite in laminato nei colori: bianco, nero, “WOOD” e “CEMENTO”- Piano di lavoro mm 193
- Profondità del piano espositivo mm 605
- Scocca schiumata con vasca monoblocco in acciaio inox
- Angoli interni raggiati
- Vetro frontale temperato apribile verso il basso
- N. 1 mensola in dotazione profondità mm 220
- Porte scorrevoli in plexiglass
- Refrigerazione statica
- Sbrinamento automatico
- Pannello di comandi elettronico
- Temperatura °C +4/+8
- Caldo secco (in alternativa al freddo statico) mediante piano temprato con serigrafia resistiva su fondo vasca
- Temperatura di esercizio sul piano espositivo per la funzione del caldo secco è di 80 °C
- Dimensioni P 80,3 x H 115 cm
- VETRI BASSI DRITTI
- TEMP. °C +4/+8 /CALDO SECCO 80 C°- UNITA’ CONDENSATRICE INCORPORATA
- DIM. Cm P 80,3 x H 115
- PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO: 60,5 CM
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MIX FS_CS VBD |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +4/+8 |
|---|---|
| Temperatura | di esercizio sul piano espositivo per la funzione del caldo secco è di 80 °C |
| PROFONDITA’ PIANO ESPOSITIVO | 60,5 CM |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e l’igiene della vetrina nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici espositive utilizzando detergenti neutri non abrasivi, avendo cura di spegnere l’apparecchio e attendere il raggiungimento della temperatura ambiente. Verificare regolarmente la pulizia dei vani e lo scarico della condensa per garantire una perfetta conservazione degli alimenti ed evitare la proliferazione batterica.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MIX FS_CS VBD |
|---|---|
| Temperatura °C | +4/+8 |
| Temperatura | di esercizio sul piano espositivo per la funzione del caldo secco è di 80 °C |
| PROFONDITA' PIANO ESPOSITIVO | 60,5 CM |
| Versione / Modello | Mod. MIXFS_CSVBD150 – Alimentazione monofase V230/1/50Hz – Potenza W 1030 – Dimensioni cm L 150, Mod. MIXFS_CSVBD100 – Alimentazione monofase V230/1/50Hz – Potenza W 770 – Dimensioni cm L 100, Mod. MIXFS_CSVBD125 – Alimentazione monofase V230/1/50Hz – Potenza W 825 – Dimensioni cm L 125 |
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