Ottimizza il servizio di gastronomia e rosticceria con il banco alimentare caldo secco Mod. DEKAN. Progettato per garantire una perfetta conservazione e visibilità delle pietanze, assicura temperature stabili da +30°C a +90°C per soddisfare gli standard più elevati della ristorazione professionale.
Banco Alimentare Caldo Secco Professionale Mod. DEKAN
Fascia di prezzo: da €2,371.99 a €2,736.33 + IVA
Descrizione
Il banco alimentare caldo secco Mod. DEKAN rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, rosticcerie e attività Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e prestazioni termiche eccellenti. Grazie al sistema di riscaldamento a secco e a una struttura pensata per un utilizzo intensivo quotidiano, questo banco assicura un mantenimento ottimale della temperatura e una presentazione impeccabile delle pietanze pronte al consumo.
Alimentato a monofase V230/1/50Hz, il modello DEKAN si integra perfettamente in qualsiasi layout professionale, offrendo ai gestori e agli operatori del settore un supporto concreto per velocizzare il servizio di banco e preservare la qualità organolettica degli alimenti nel pieno rispetto delle esigenze di efficienza energetica e produttiva.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco alimentare riscaldato caldo secco
- Mod. DEKAN
- Profondità 85 cM. Chiusura posteriore in plexiglas
- Cappello in vetro
- Struttura con vetro fisso
- Zona esposizione in acciaio Inox
- Piano lavoro in acciaio inox
- Piano lavoro profondo 14 cm
- Spalle laterali in ABS
- Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
- Temperatura °C +30/+90
- Imballo in gabbia con castello vetri smontato
- Modello DEKAN
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | DEKAN |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura °C | +30/+90 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del banco caldo DEKAN e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando esclusivamente detergenti specifici non abrasivi a temperatura ambiente. Spegnere l’apparecchio e attendere il completo raffreddamento prima di ogni intervento di manutenzione. Ispezionare regolarmente le guarnizioni e mantenere libere le griglie di aerazione per garantire un flusso termico costante e prolungare la durata dell’attrezzatura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | DEKAN |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Temperatura °C | +30/+90 |
| Versione / Modello | Mod DEKAN 950CCCG – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIM. Cm L 95 X P 85 X h 115, Mod DEKAN 1350CCCG – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIM. Cm L 135 X P 85 X h 115 |
