Il banco pozzetto professionale unisce una perfetta conservazione del gelato artigianale a una capiente riserva inferiore. Dotato di affidabile refrigerazione a glicole e struttura da pannellare, è la soluzione ideale per gelaterie e bar che cercano efficienza e design su misura.
Banco Pozzetto per Gelato con Riserva 6+8 Pozzetti
€13,389.19 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle severe esigenze dei professionisti della ristorazione e della gelateria, il banco pozzetto garantisce una gestione ottimale della temperatura della cella, regolabile tra -2 °C e -18 °C. La tecnologia di refrigerazione a glicole assicura il mantenimento costante della cremosità e della consistenza del gelato, preservandone intatte le qualità organolettiche e il gusto durante tutto il servizio.
La configurazione intelligente offre una capacità complessiva di 6+8 pozzetti, permettendo di esporre i gusti principali e di avere una riserva sempre pronta all’uso per non restare mai sprovvisti nelle ore di maggiore affluenza. La struttura da pannellare consente la massima personalizzazione estetica per integrarsi armoniosamente nel layout del locale, mentre l’alimentazione monofase a 230/50Hz e la certificazione CE attestano standard elevati di sicurezza, affidabilità e conformità normativa per il settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banchi pozzetti per gelati
- Fianchi semilavorati da pannellare
- A glicole
- Struttura portante in tubolare d’acciaio verniciato
- Piedini regolabili
- Vasca pozzetti per gelato
- Esterno vasce in lamiera zincata
- Interno vasca rivestito in acciaio inox
- Contenitori stagni per carapine
- Vasca interna con foro del troppo pieno
- Termometro per rilevamento temperatura interna glicole di serie
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- N. 8 + 6 pozzetti
- Unità condensatrice incorporata
- Potenza W 747
- Temperatura cella °C -2/-18
- Resa W/°C 1190/-30
- Dim. cm L 250 x P 68,8 x h 95,1
- Norma CE
- Carapine non incluse
- Glicole non incluse
- Su richiesta disponibile in versione senza unità
- Condensatrice o con unità condensatrice remota
- SEMILAVORATO DA PANNELLARE
- CON UNITA’ CONDENSATRICE INCORPORATA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
|---|---|
| Potenza | W 747 |
| Temperatura | cella °C -2/-18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 250 x P 68,8 x h 95,1 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità | n. 6 + 8 pozzetti |
|---|---|
| refrigerazione | a glicole |
| Tipologia | banchi gelateria da pannellare |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene e conformità alle normative HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne del banco con detergenti specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi. Esegui periodicamente lo sbrinamento e controlla che la temperatura della cella rimanga stabile nel range ottimale da -2 °C a -18 °C, assicurando così una conservazione impeccabile del gelato e la massima durata nel tempo dell’impianto refrigerante a glicole.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
|---|---|
| Potenza | W 747 |
| Temperatura | cella °C -2/-18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 250 x P 68,8 x h 95,1 |
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità | n. 6 + 8 pozzetti |
| refrigerazione | a glicole |
| Tipologia | banchi gelateria da pannellare |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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