Il banco pizza refrigerato PZ2610TN unisce una solida struttura in acciaio inox a una capacità di 390 litri e compatibilità Euronorm 60×40. Progettato con refrigerazione ventilata e cassettiera integrata, garantisce performance affidabili e igiene impeccabile per la tua cucina professionale.
Banco Pizza Refrigerato Ventilato 2 Porte con Cassettiera e Alzatina – Mod. PZ2610TN
€1,560.78 + IVA
Descrizione
Ottimizza il flusso di lavoro nella tua pizzeria o laboratorio con il banco refrigerato modello PZ2610TN, la soluzione professionale pensata per i ritmi intensi della ristorazione moderna. La struttura interamente in acciaio inox assicura massima robustezza e facilità di sanificazione quotidiana, rispondendo agli standard igienici più rigorosi richiesti dal settore Ho.Re.Ca. Grazie allo spessore dell’isolamento di 60 mm e al gas refrigerante R600a, questo macchinario garantisce un eccellente mantenimento della temperatura interna, preservando intatta la freschezza degli impasti e degli ingredienti.
La configurazione intelligente prevede due porte operative e una comoda cassettiera integrata, offrendo un accesso rapido e organizzato agli strumenti di lavoro e alle teglie in formato Euronorm 60×40. Il sistema di refrigerazione ventilata assicura una distribuzione uniforme del freddo con un range termico compreso tra +2° e +8°C, mentre l’alzatina posteriore protegge le superfici di lavoro circostanti. Una postazione di lavoro ergonomica e performante, progettata per chef e pizzaioli che non accettano compromessi sulla qualità.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Pz2610tn |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 390 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° C |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Con cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | Con alzatina |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Piedini regolabili | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 260 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | C |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 1168 kWh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 202,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 100 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 94,9 x 68 x 57 cm |
| Peso | 308 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie cm 63 x 40,4 |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del banco pizza PZ2610TN e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici in acciaio inox con detergenti specifici non corrosivi, evitando spugne abrasive. Effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per garantire il corretto scambio termico e verificare che le guarnizioni delle due porte siano integre e pulite per evitare dispersioni di freddo. Mantenere l’ambiente di lavoro entro i limiti di temperatura (+30°C) e umidità (55%) indicati per ottimizzare i consumi energetici e la durata dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Pz2610tn |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 390 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° C |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | con cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | Con alzatina |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 260 w |
| Classe consumo energetico | C |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 1168 kWh/annum |
| Lunghezza | 202,5 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 100 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 94,9 x 68 x 57 cm |
| Peso | 308 Kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie cm 63 x 40,4 |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
