Ottimizza la linea di preparazione della tua pizzeria con il banco refrigerato professionale EPF3495GR/38. Struttura in acciaio inox AISI 304, capienza 280 litri, refrigerazione ventilata e vetrina porta ingredienti integrata per la massima efficienza operativa.
Banco Pizza Refrigerato con Vetrina Ingredienti 2 Porte Mod. EPF3495GR/38
€2,421.47 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze di pizzerie, ristoranti e laboratori di impasto, il banco refrigerato EPF3495GR/38 rappresenta la soluzione ideale per coniugare ergonomia e conservazione ottimale degli alimenti. La solida struttura interamente in acciaio inox AISI 304 garantisce standard elevatissimi di igiene, robustezza e resistenza nel tempo, rispondendo perfettamente alle sollecitazioni tipiche degli ambienti di lavoro intensivi. Grazie alla temperatura d’esercizio regolabile tra -2° e +8°C e al sistema di refrigerazione ventilata, ogni ingrediente mantiene freschezza e proprietà organolettiche inalterate durante tutto il servizio.
La configurazione a 2 porte, compatibile con standard Euronorm 60×40, assicura un accesso rapido e agevole alle teglie e agli impasti, ottimizzando i tempi di stesura e farcitura. Inoltre, la vetrina porta ingredienti superiore, predisposta per accogliere fino a 6 bacinelle GN 1/3, posiziona tutto il necessario a portata di mano del pizzaiolo. Una dotazione tecnologica affidabile, studiata per semplificare le operazioni quotidiane e garantire alte performance anche in condizioni climatiche gravose.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Epf3495gr/38 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 280 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | Si |
| Capacità bacinelle | N. 6 GN 1/3 (cm 32,5×17,6) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | Senza alzatina |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 250 w + 180 w vetrina porta ingredienti |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | A |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 511 kwh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 151 cm |
|---|---|
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 143,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 98 x 67 x 57 cm |
| Peso | 256 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 14 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | N. 5 separatori cm 33 x 2,5 + n. 1 separatore cm 33 x 2,5 + n. 1 separatore cm 33 x 10 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | classe a |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gas refrigerante R600a e la perfetta igiene della struttura in acciaio inox AISI 304 nel rispetto delle normative HACCP, pulisci quotidianamente le superfici interne ed esterne con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Effettua una manutenzione periodica rimuovendo la polvere dal condensatore per garantire il corretto scambio termico, specialmente se la temperatura ambiente si avvicina ai limiti massimi di 40°C.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Epf3495gr/38 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 280 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | Si |
| Capacità bacinelle | N. 6 GN 1/3 (cm 32,5×17,6) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alzatina | senza alzatina |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 250 w + 180 w vetrina porta ingredienti |
| Classe consumo energetico | A |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 511 kwh/annum |
| Lunghezza | 151 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 143,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 98 x 67 x 57 cm |
| Peso | 256 kg |
| Guide | N. 14 guide per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | N. 5 separatori cm 33 x 2,5 + n. 1 separatore cm 33 x 2,5 + n. 1 separatore cm 33 x 10 |
| Classe energetica | classe a |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
