Massima efficienza e cottura uniforme per il tuo locale con il forno professionale FME 6. Progettato per ospitare fino a 6 pizze da 30 cm o 2 teglie 60×40 cm, garantisce prestazioni eccellenti fino a 500°C grazie alla platea in mattoni refrattari da 16 mm.
Forno Elettrico Professionale per Pizza e Teglie Modello FME 6
€1,197.49 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico FME 6 rappresenta la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti e laboratori di gastronomia che esigono affidabilità e risultati impeccabili ogni giorno. La struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata, unita a un efficace isolamento in lana di roccia, assicura una gestione ottimale del calore e una notevole durabilità nel tempo anche sotto ritmi di lavoro intensi.
All’interno dell’unica ampia camera, la platea in mattoni refrattari spessa 16 mm permette di trattenere e distribuire il calore in modo omogeneo, regalando una cottura perfetta sia che si tratti di pizze tradizionali che di teglie 60×40 cm. Grazie al doppio termostato, alle resistenze corazzate e a una temperatura d’esercizio regolabile da 50°C a 500°C, avrai sempre il pieno controllo del processo di cottura, supportato dalla pratica luce interna e dal vetro d’ispezione sulla porta.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 6 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | Fme 6 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di roccia |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 16 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 500°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 7,2 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3600 w |
| Potenza resistenza platea | 3600 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 102 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 61 x 91,5 x 14 cm |
| Peso | 85 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere elevate le prestazioni del forno FME 6 e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di pulire regolarmente la camera di cottura e la platea refrattaria a freddo, rimuovendo residui di farina e cibo con spazzole apposite senza l’uso di detergenti aggressivi. Effettuare controlli periodici sulle guarnizioni e sulle resistenze corazzate per preservare l’efficienza energetica e garantire la massima igiene alimentare in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 6 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | Fme 6 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 16 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 500°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 7,2 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3600 w |
| Potenza resistenza platea | 3600 w |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 102 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 61 x 91,5 x 14 cm |
| Peso | 85 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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