Il fry top a gas Cv7i4ihc della linea Cook unisce potenza e precisione per una cottura impeccabile in cucine professionali. Dotato di piastra liscia in acciaio inox e struttura robusta su mobile, garantisce massima igiene, efficienza e facilità di pulizia per chef e ristoratori esigenti.
Fry Top a Gas Professionale Piastra Liscia in Acciaio – Modello Cv7i4ihc
€1,388.62 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, pizzerie e cucine Ho.Re.Ca., il fry top a gas professionale Cv7i4ihc della linea Cook rappresenta una soluzione solida e performante per la cottura su piastra. Con una potenza di 7 kW e una singola zona di cottura, questo macchinario assicura una distribuzione uniforme del calore, permettendo di grigliare, rosolare e cuocere carne, pesce e verdure con risultati costanti e di altissima qualità .
La struttura e la piastra liscia in acciaio inox AISI 430 offrono una straordinaria resistenza all’usura e alla corrosione intensiva, tipica degli ambienti di lavoro frenetici. La praticità d’uso è garantita dall’accensione piezoelettrica con fiamma pilota, dalla comoda regolazione della temperatura e dal pratico mobile di supporto con vano e porta battente, ideale per ottimizzare gli spazi in cucina e avere sempre a portata di mano gli accessori di lavoro.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4ihc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 7 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 50,4 cm |
| Peso | 55 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra in acciaio inox e rispettare i severi standard igienici HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi sgrassatori idonei per superfici alimentari quando la piastra è ancora tiepida. Rimuovere regolarmente i residui di lavorazione dall’apposito cassetto di raccolta per evitare accumuli e garantire sempre la massima sicurezza operativa e una lunga durata nel tempo dell’apparecchio.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4ihc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 7 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 50,4 cm |
| Peso | 55 kg |
| Serie | profondità cm 70 |
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