Massima produttività e fritture croccanti per il tuo locale con la friggitrice professionale FR88. Dotata di due vasche da 10 litri e resistenze interne, garantisce una resa di 16 kg/h ideale per gastronomie e ristoranti.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 8+8 Litri Mod. FR88
€410.38 + IVA
Descrizione
La friggitrice elettrica professionale da banco FR88 è la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti della gastronomia che esigono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Con una capacità totale di olio pari a 8 + 8 litri e due vasche da 10 + 10 litri, questo modello assicura una gestione ottimale dei flussi di lavoro anche durante i momenti di maggiore affluenza, garantendo una produzione di patate fino a 16 kg all’ora.
Progettata per integrarsi perfettamente in qualsiasi cucina professionale grazie al pratico posizionamento da banco e a una struttura solida, la FR88 monta resistenze interne alla vasca per un trasferimento del calore rapido ed efficiente. L’alimentazione a 220/230V monofase da 6 kW offre la perfetta combinazione di potenza e versatilità, assicurando fritture asciutte, dorate e di altissima qualità per soddisfare ogni esigenza del tuo menu.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Fr88 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 16 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 + 8 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 10 + 10 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 42,6/57,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 56,5 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 15 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 29,8 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 25,5 x 11 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di svuotare e pulire quotidianamente le vasche utilizzando detergenti specifici per attrezzature Ho.Re.Ca. Rimuovi regolarmente i residui di cibo per evitare l’alterazione dell’olio e prolungare la vita operativa della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Fr88 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 16 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 + 8 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 10 + 10 |
| Profondità | 42,6/57,6 cm |
| Lunghezza | 56,5 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 15 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 29,8 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 25,5 x 11 |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
