Massima efficienza e praticità per la tua cucina professionale con la friggitrice elettrica da banco FT88V. Dotata di doppie vasche estraibili da 11 litri e rubinetto di scarico di serie, garantisce fritture croccanti, igiene impeccabile e operazioni di pulizia rapide e sicure.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 7+7 Litri Mod. FT88V
€418.97 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per gastronomie, bar e attività di ristorazione dinamiche, la friggitrice elettrica da banco FT88V rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate in spazi compatti. Con una potenza di 6,50 kW e resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca, questo modello assicura un rapido raggiungimento della temperatura ideale e un recupero termico immediato tra una cottura e l’altra, mantenendo inalterata la qualità dell’olio e la fragranza dei cibi.
La sicurezza e la facilità di gestione sono al centro del progetto: la struttura è dotata di testata e vasche estraibili in acciaio inox per agevolare le operazioni igieniche quotidiane, un microinterruttore di sicurezza e un termostato di regolazione affiancato da un dispositivo di protezione termica. Il pratico rubinetto di scarico di serie e l’alimentazione monofase completano una dotazione tecnica pensata per semplificare il lavoro quotidiano dello chef e ottimizzare i tempi di servizio nella cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,50 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Ft88v |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 7 + 7 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 11 + 11 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 43 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 56 cm |
| Altezza | 21 cm |
| Peso | 12 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice FT88V e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di svuotare regolarmente l’olio tramite il rubinetto di scarico a fine servizio e di procedere alla pulizia delle vasche estraibili in acciaio inox con detergenti idonei. Verificare periodicamente il corretto funzionamento del microinterruttore di sicurezza e del termostato. Prima di ogni operazione di pulizia o estrazione della testata, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica e completamente raffreddato.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,50 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Ft88v |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 7 + 7 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche Lt. 11 + 11 |
| Profondità | 43 cm |
| Lunghezza | 56 cm |
| Altezza | 21 cm |
| Peso | 12 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
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