Massima efficienza e robustezza per il tuo locale con la piastra elettrica monofase PE 25 LN. Dotata di piano inferiore liscio e superiore rigata, assicura cotture uniformi e rapidi riscaldamenti per carne, pesce e snack.
Piastra per Panini Professionale in Ghisa 1800W Mod. PE 25 LN
€484.38 + IVA
Descrizione
La piastra di cottura in ghisa Mod. PE 25 LN è la soluzione ideale per bar, ristoranti, pizzerie e strutture ricettive che esigono affidabilità e prestazioni elevate in spazi compatti. Progettata per un uso intensivo professionale, questa macchina garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta l’ampia superficie utile, valorizzando al massimo ogni ingrediente, dai panini farciti alla carne, dalle uova alle verdure.
Costruita nel pieno rispetto delle normative vigenti con certificazione Norma CE, l’attrezzatura unisce una potenza di 1800 W a una struttura solida da 16 kg, assicurando stabilità operativa sul banco da lavoro. La combinazione del piano cottura inferiore liscio con la piastra superiore rigata permette di ottenere risultati eccellenti e la classica doratura a griglia tanto apprezzata dai clienti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE ELETTRICHE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in ghisa sabbiata in grado di mantenere a lungo la temperatura
- Resistenze a contatto con le piastre per garantire una migliore conducibilità
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Termostato di sicurezza
- Piastra superiore autobilanciata
- Singolo piano di cottura LISCIO dim 24×23 mm
- Piastra superiore rigata
- Potenza 1800 W
- 230V monofase 50/60 Hz
- Peso kg 16
- Dimensioni totali mm L 320 x P 360 x h 200/520
- ELETTRICA
- Mod. PE 25 LN
- Piastra singola inferiore liscia
- Piano cottura: cm 24×23
- 230V monofase 50-60 Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 1800 W |
|---|---|
| Peso | kg 16 |
| Piano cottura | cm 24×23 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PE 25 LN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le proprietà antiaderenti della ghisa e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire le piastre a fine giornata quando sono ancora tiepide, utilizzando appositi raschietti e spazzole con setole non abrasive. Evitare shock termici con acqua fredda su superfici roventi e applicare periodicamente un velo di olio protettivo per prevenire l’ossidazione.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 1800 W |
|---|---|
| Peso | kg 16 |
| Modello | PE 25 LN |
| Piano cottura | cm 24×23 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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