Il carrello caldo bagnomaria modello ELC2828 è la soluzione ideale per ristoranti, hotel e servizi di banqueting che richiedono prestazioni termiche eccellenti. Con una capacità di 4 vasche GN 1/1 e un controllo preciso della temperatura fino a +90°C, garantisce il mantenimento ottimale delle pietanze in ogni servizio.
Carrello Caldo Bagnomaria Professionale 4 GN 1/1 – Mod. ELC2828
Fascia di prezzo: da €2,092.38 a €2,218.13 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per rispondere alle esigenze dinamiche del settore Ho.Re.Ca., il carrello caldo bagnomaria ELC2828 rappresenta un alleato indispensabile per chef, ristoratori e operatori del catering. Grazie alla sua struttura robusta e a una potenza di 2000 W, questo carrello assicura un riscaldamento rapido e uniforme, preservando la qualità, il calore e l’integrità organolettica di ogni preparazione fino al momento del servizio in sala o ai tavoli.
L’attenzione ai dettagli costruttivi rende l’attrezzatura estremamente affidabile anche durante i ritmi di lavoro più intensi. Alimentato a 230V, il modello ELC2828 unisce a elevate performance operative una gestione degli spazi ottimizzata, misurando 148x112x141 cm, consentendo di movimentare con facilità fino a 4 contenitori GN 1/1 con altezza di 15 cm in totale sicurezza e praticità.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CARRELLI CALDI BAGNOMARIA
- MOD. ELC2828
- Struttura in legno multistrato di betulla
- Cupola in plexiglass
- Riscaldamento mediante resistenza elettrica
- Temperatura +30°/+90°C
- Capacità n° 4 GN 1/1 h15 cm
- N. 2 mensole d’ appoggio pieghevoli
- Luce al neon
- Alimentazione 230V/1/50Hz
- Potenza 2000 W
- Ruote multidirezionali ø 75 mm
- Dim. totali cm L 148 x P 112 x H 141
- Bacinelle escluse
- Dim. cm L 148 x P 112 x h 141
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | ELC2828 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | +30°/+90°C |
|---|---|
| Capacità | n° 4 GN 1/1 h15 cm |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 2000 W |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 148 x P 112 x h 141 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica del carrello bagnomaria ELC2828 e operare nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia delle vasche e delle superfici esterne al termine di ogni utilizzo, utilizzando esclusivamente detergenti specifici non abrasivi a impianto freddo. Svuotare regolarmente il sistema di scarico dell’acqua e verificare periodicamente le guarnizioni per garantire una chiusura ermetica e una perfetta tenuta del calore nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | ELC2828 |
|---|---|
| Temperatura | +30/+90°C |
| Capacità | n° 4 GN 1/1 h15 cm |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 2000 W |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 148 x P 112 x h 141 |
| Versione / Modello | MOD. ELC2828 – Colore Noce, MOD. ELC2828B – Colore Bianco, MOD. ELC2828W – Colore Wengé, MOD. ELC2828CE – Colore Cenere, MOD. ELC2828CA – Colore Carbon |
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