Il carrello refrigerato ELR2827 è la soluzione professionale ideale per il servizio in sala e il mantenimento ottimale delle pietanze. Dotato di controllo preciso della temperatura e grande capienza, assicura efficienza e massima igiene nel settore Ho.Re.Ca.
Carrello Refrigerato per Gastronomia GN 1/1 Mod. ELR2827
Fascia di prezzo: da €2,504.57 a €2,672.24 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di ristoranti, hotel e servizi di banqueting, il carrello refrigerato Mod. ELR2827 rappresenta un alleato indispensabile per la gestione impeccabile del servizio. La struttura robusta e il sistema di refrigerazione affidabile garantiscono una conservazione perfetta degli alimenti a una temperatura compresa tra +2° e +10°C, preservando intatte freschezza, consistenza e proprietà organolettiche durante ogni fase del servizio ai tavoli o al buffet.
Con una capacità pensata per accogliere comodamente fino a 4 vaschette GN 1/1 con altezza di 15 cm, questo modello ottimizza i flussi di lavoro in cucina e in sala, riducendo i tempi di movimentazione. L’alimentazione standard a 230V e la potenza bilanciata di 250W assicurano prestazioni energetiche efficienti, coniugando la massima praticità d’uso professionale con standard costruttivi elevati che durano nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CARRELLI REFRIGERATI
- MOD. ELR2827
- Struttura in legno multistrato di betulla
- Cupola semicircolare in plexiglass
- Refrigerazione statica
- Temperatura +2°/+10°C (con coperchi posizionati)
- Capacità n° 4 GN 1/1 h15 cm
- N. 2 mensole d’ appoggio pieghevoli
- Alimentazione 230V/1/50Hz
- Potenza 250 W
- Gas refrigerante R600A
- Ruote multidirezionali ø 75 mm
- Dim. totali cm L 148 x P 112 x H 125
- Bacinelle escluse
- Cupola in plexiglass
- Dim. cm L 148 x P 112 x h 125
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | ELR2827 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | +2°/+10°C (con coperchi posizionati) |
|---|---|
| Capacità | n° 4 GN 1/1 h15 cm |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 250 W |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 148 x P 112 x h 125 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima efficienza frigorifera e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne con detergenti neutri specifici per il settore alimentare, evitando prodotti abrasivi. Mantenere i coperchi correttamente posizionati durante le fasi di sosta per preservare la temperatura impostata. Verificare periodicamente la pulizia del condensatore e lo scarico della condensa per assicurare una perfetta circolazione dell’aria e una lunga durata dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | ELR2827 |
|---|---|
| Temperatura | +2°/+10°C (con coperchi posizionati) |
| Capacità | n° 4 GN 1/1 h15 cm |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 250 W |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 148 x P 112 x h 125 |
| Versione / Modello | MOD. ELR2827 – Colore Noce, MOD. ELR2827B – Colore Bianco, MOD. ELR2827W – Colore Wengé, MOD. ELR2827CA – Colore Carbon, MOD. ELR2827CE – Colore Cenere |
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