Ottimizza il servizio in sala e banqueting con il carrello termico a bagnomaria Mod. CT, progettato per mantenere pietanze e preparazioni alla temperatura ideale. Affidabile, robusto e alimentato a 230V, è l’alleato indispensabile per ristoranti, hotel e servizi di catering.
Carrello Termico a Bagnomaria Professionale Mod. CT
Fascia di prezzo: da €677.67 a €1,030.47 + IVA
Descrizione
Nel mondo della ristorazione e del banqueting professionale, la gestione impeccabile delle temperature durante il servizio è un fattore critico per il successo. Il carrello termico a bagnomaria Mod. CT è la soluzione ideale per chef e direttori di sala che non vogliono scendere a compromessi sulla qualità dell’offerta gastronomica. Grazie a una struttura pensata per resistere ai ritmi intensi della cucina commerciale, questo carrello garantisce un riscaldamento uniforme e costante, preservando fragranze, consistenza e proprietà organolettiche di ogni pietanza fino al momento della mise en assiette.
Progettato per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro di hotel, ristoranti, mense e servizi di catering, il modello CT unisce a doti di elevata efficienza operativa una grande praticità di manovra. L’alimentazione standard a 230V/1/50-60Hz ne permette l’utilizzo versatile in qualsiasi ambiente professionale. Un investimento strategico per ottimizzare i tempi dello staff, ridurre gli sprechi alimentari e offrire alla clientela un’esperienza di ristorazione sempre all’altezza degli standard più elevati.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CARRELLI TERMICI A BAGNOMARIA
- MOD. CT
- Struttura in acciaio inox Aisi 304
- Vasca a doppia parete
- Termostato regolabile +30°/+90° C
- Alimentazione 230V/1/50-60Hz
- Maniglia direzionale
- Ruote multidirezionali ø 125 mm
- Bacinelle e coperchi esclusi
- Struttura in acciaio inox
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CT |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V/1/50-60Hz |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema a bagnomaria e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di svuotare e pulire la vasca al termine di ogni servizio utilizzando detergenti specifici per superfici professionali in acciaio. Effettuare regolarmente cicli di decalcificazione per prevenire depositi di calcare sulle resistenze e verificare periodicamente l’integrità del cavo di alimentazione a 230V, garantendo così la massima sicurezza e una durata prolungata nel tempo dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CT |
|---|---|
| Alimentazione | 230V/1/50-60Hz |
| Versione / Modello | MOD. CT 1756 – Capacità bacinelle: n. 1 x 1/1 GN h20 cm – Potenza 2000 W – Dim. cm L 56 x P 65, MOD. CT1758 – Capacità bacinelle: n. 2 x 1/1 GN h20 cm – Potenza 2000 W – Dim. cm L 84 x P 65, MOD. CT1760 – Capacità bacinelle: n. 3 x 1/1 GN H20 cm – Potenza 2000 W – Dim. cm L 117 x P 65, MOD. CT1762 – Capacità bacinelle: n. 4 x 1/1 GN h20 cm – Potenza 2000 W – Dim. cm L 148 x P 65 |
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